Soda gali pašalinti obuolių pesticidus: tyrimas

Obuolių plovimas gali būti viena iš veiksmingų pesticidų valymo strategijų, tačiau tyrėjų teigimu, soda yra efektyviausias sprendimas mažinant pesticidus. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau.

Ar žinojote apie šį paprastą gyvenimo įsilaužimą? (Šaltinis: „Thinkstock“)

Skalbiant obuolius su soda, įprastu namų apyvokos produktu, būtų galima atsikratyti pesticidų likučių ant vaisių paviršiaus, todėl jie būtų saugesni vartojimui. Pesticidų naudojimas gali padėti padidinti derlių, tačiau bėgant metams kilo susirūpinimas dėl galimo jų poveikio žmonių sveikatai.

Pasak mokslininkų, skalbimas gali būti viena iš veiksmingų pesticidų valymo strategijų, ir tai yra įprasta praktika maisto pramonėje. Tačiau kai kuriuos augalus apsaugančius junginius, kuriuos absorbuoja vaisiai ir daržovės, gali būti nelengva pašalinti naudojant dabartinius valymo metodus.

Mokslininkai iš JAV Masačusetso universiteto norėjo išsiaiškinti, kuris skalbimo būdas gali efektyviausiai sumažinti pesticidų kiekį. Jie naudojo du įprastus pesticidus - fungicidą tiabendazolį, kuris, kaip parodė ankstesni tyrimai, gali prasiskverbti į obuolių žieveles, ir insekticidų fosmetą - ekologiškiems Gala obelims.

Tada jie nuplovė šiuos obuolius trimis skirtingais skysčiais - vandeniu iš čiaupo, vieno procento soda tirpalu ir
komercinis balinimo tirpalas, dažnai naudojamas gaminiams. Kepimo sodos tirpalas efektyviausiai sumažino pesticidus.

Po 12 ir 15 minučių buvo pašalinta atitinkamai 80 proc. Tiabendazolo ir 96 proc. Fosmeto. Skirtingi procentai greičiausiai atsiranda dėl didesnės tiabendezolio absorbcijos į obuolį.

Žemėlapių vaizdai parodė, kad tiabendazolas prasiskverbė iki 80 mikrometrų giliai į obuolius; fosmetas buvo
aptikta tik 20 mikrometrų gylyje.

maži dekoratyviniai visžaliai medžiai kraštovaizdžiui

Produktą plauti paprastu vandentiekio vandeniu arba baliklio tirpalu dvi minutes pagal pramonės standartą,
buvo daug mažiau veiksmingi.