Populiarios Temos
Kiaušinių mitų laužymas
Kiaušiniai gali padėti apsaugoti mūsų akis nuo aklumo, nes juose yra įvairių maistinių medžiagų. Ir balta, ir ruda turi tas pačias maistines vertes ir yra sveikos.
Moksliškai nustatyta, kad iki trijų sveikų kiaušinių per dieną yra visiškai saugu. (Šaltinis: Pixabay) Žiema netrukus beldžiasi į duris, todėl laikas reguliariai gauti kiaušinių dozę. Eik to nesulaikydamas.
Tyrimai parodė, kad, priešingai nei ankstesni įsitikinimai, kiaušiniai iš tikrųjų yra naudingi sveikatai. Mokslininkai pažvelgė į žmonių mitybą ir teigė, kad kasdienis kiaušinių vartojimas nėra susijęs su cholesterolio problemomis ar širdies ligomis, sakė Angeli Misra („Lifeline Laboratory“ direktorė).
Pridėta Saumya Satakshi, vyresnioji mitybos specialistė ir sveikatingumo konsultantė, sveikatos specialistai: kiaušiniuose yra mažai sočiųjų riebalų ir nėra transriebalų, tik nedidelis cholesterolio kiekis. Dauguma kiaušiniuose esančių riebalų yra „geri“ nesotieji riebalai, kurių mums reikia, kad būtume sveiki.
oranžiniai juodai balti drugeliai
Pažvelkite į kai kuriuos įprastus mitus ir išsiaiškinkite jų esmę.
* Mitas: kiaušiniai padidina cholesterolio kiekį kraujyje ir jų reikėtų vengti!
* Faktas: kiaušinių nereikėtų vengti, nes jie yra puikus baltymų šaltinis. Matuojant maisto produkto poveikį mūsų cholesterolio kiekiui kraujyje, reikia atsižvelgti į sočiųjų ir transriebalų („blogųjų“ riebalų) kiekį.
* Mitas: prieš plaunant kiaušinius, galima pašalinti salmonelių bakterijas
* Faktas: Salmonelių bakterijos yra kiaušinio viduje, o ne kiaušinių paviršiuje ar kiaušinio lukšte. Taigi kiaušinių plovimas tikrai nepadės pašalinti bakterijų.
koks slyvų skonis
* Mitas: daug kiaušinių per dieną kenkia sveikatai!
* Faktas: Moksliškai pastebėta, kad iki trijų sveikų kiaušinių per dieną yra visiškai saugu.
* Mitas: balti kiaušiniai prieš rudus kiaušinius, kurie yra sveikesni!
* Faktas: kiaušiniai būna įvairių spalvų. Skirtinga kiaušinių lukštų spalva gaunama iš vištų gaminamų pigmentų. Taigi tiek balta, tiek ruda turi tas pačias maistines vertes ir yra sveiki.
* Mitas: kiaušinių valgymas gali sukelti širdies ligas!
* Faktai: kiaušinių valgymas ir širdies ligos nėra susiję.
sidabro piliakalnis artemisia žiemos priežiūra
* Mitas: kiaušinių valgymas gali padėti išvengti aklumo!
* Faktas: kiaušiniai gali padėti apsaugoti mūsų akis nuo aklumo, susijusio su amžiumi, nes juose yra įvairių maistinių medžiagų.
* Mitas: Salmonelės randamos tik žalių kiaušinių tryniuose, todėl valgyti žalius baltus kiaušinius yra saugu!
* Faktas: Salmonelių bakterijos dažniausiai aptinkamos kiaušinio trynyje, tačiau net kiaušinių baltymai yra užteršti. Taigi visada patariama nevalgyti žalių ar net nepakankamai virtų kiaušinių.
* Mitas: kiaušinių pirkimas iš vietinių ūkininkų yra saugesnis nei perkamas iš bakalėjos parduotuvės!
* Faktas: kiaušiniai gaunami iš viščiukų, o viščiukuose yra salmonelių bakterijų. Taigi nėra jokios garantijos, kad ūkininkų rinka yra saugesnis pasirinkimas, palyginti su maisto prekių parduotuvėmis.