Keto dietos „sukčiavimo diena“ gali pažeisti kraujagysles

Mokslininkai nustatė, kad tik viena 75 gramų gliukozės dozė - lygiavertis dideliam buteliui sodos ar lėkštė bulvyčių -, o laikydamiesi dietos, kurioje yra daug riebalų ir mažai angliavandenių, kraujagyslės gali būti pažeistos.

Ketogeninė arba keto dieta tapo labai įprasta norint numesti svorio ar valdyti tokias ligas kaip 2 tipo diabetas. („IStock“ / „Getty Images“ nuotr.)

Turėdami tik lėkštę bulvyčių ar buteliuką sodos laikydamiesi „keto dietos“, galite pažeisti kraujagysles, teigia mokslininkai, įspėjantys nesilaikyti „apgaulės dienos“, laikantis populiaraus svorio metimo režimo.

Ketogeninė arba keto dieta tapo labai įprasta norint numesti svorio ar valdyti tokias ligas kaip 2 tipo diabetas.

Tai reiškia, kad reikia valgyti daug riebalų turinčių, vidutinio baltymų kiekio, tačiau labai mažai angliavandenių turintį maistą ir dėl to organizmas pereina į būseną, vadinamą ketoze, sakė Kanados Britų Kolumbijos universiteto (UBC) docentas Jonathanas Little.

Dieta gali būti labai efektyvi, nes kai organizmas yra ketozėje ir badaujamas dėl pageidaujamo gliukozės, organizmo chemija pasikeičia ir jis pradeda agresyviai deginti riebalų atsargas, - rašoma Little pranešime.

Tai lemia svorio kritimą ir gali pakeisti tokių ligų kaip 2 tipo diabetas simptomus.

Dažnai apimta „apgaulės diena“ yra dažna daugelio dietų tema. Tačiau mokslininkai nustatė tik vieną 75 gramų gliukozės dozę-tai atitinka didelį buteliuką sodos ar lėkštę bulvyčių-, o laikydamiesi dietos, kurioje yra daug riebalų ir mažai angliavandenių, kraujagyslės gali būti pažeistos.

Mums buvo įdomu sužinoti, kas atsitinka su kūno fiziologija, kai vėl įvedama gliukozės dozė, sakė UBC doktorantė Cody Durrer.

įvairių rūšių kankorėžiai

Kadangi žinoma, kad sutrikusi gliukozės tolerancija ir cukraus kiekio kraujyje šuoliai yra susiję su padidėjusia širdies ir kraujagyslių ligų rizika, buvo prasminga pažvelgti į tai, kas vyksta kraujagyslėse po cukraus smūgio, sakė Durreris.

Tyrimui tyrėjai įdarbino devynis sveikus jaunus vyrus ir liepė jiems suvartoti 75 gramų gliukozės gėrimą prieš ir po septynių dienų dietos, kurioje buvo daug riebalų ir mažai angliavandenių.

Dietą sudarė 70 proc. Riebalų, 10 proc. Angliavandenių ir 20 proc. Baltymų, kaip ir šiuolaikinėje ketogeninėje mityboje.

Iš pradžių ieškojome tokių dalykų kaip uždegiminis atsakas arba sumažėjusi tolerancija gliukozės kiekiui kraujyje. Vietoj to mes radome biomarkerius kraujyje, rodančius, kad kraujagyslių sienelės buvo pažeistos dėl staigaus gliukozės šuolio, sakė Durreris.

Labiausiai tikėtina žalos kaltininkė yra paties organizmo metabolinė reakcija į cukraus kiekio kraujyje perteklių, dėl kurio kraujagyslių ląstelės išsiskiria ir galbūt miršta.

Nors tai buvo kitaip sveiki jauni vyrai, kai, išgėrę gliukozės gėrimo, pažvelgėme į jų kraujagyslių būklę, rezultatai atrodė, kad jie galėjo kilti iš žmogaus, kurio širdies ir kraujagyslių sveikata prasta, sakė Little.

Mokslininkai atkreipia dėmesį į tai, kad į tyrimą įtraukus tik devynis asmenis, reikia daugiau darbo, kad būtų galima patikrinti jų išvadas, tačiau rezultatai turėtų padaryti tuos, kurie laikosi Keto dietos pertraukos svarstydami sukčiavimo dieną.

Man nerimą kelia tai, kad daugelis žmonių, besilaikančių Keto dietos - nesvarbu, ar numesti svorio, ar gydyti 2 tipo cukrinį diabetą, ar dėl kokių nors kitų sveikatos priežasčių - gali panaikinti kai kuriuos teigiamus poveikius kraujagyslėms, jei staiga juos užpuls gliukozė, - pasakė Mažasis.

Ypač jei šie žmonės pirmiausia turi didesnę širdies ir kraujagyslių ligų riziką, sakė jis.

Mūsų duomenys rodo, kad ketogeninė dieta nėra tai, ką jūs darote šešias dienas per savaitę, o šeštadienį atostogaujate, pridūrė jis.

Aukščiau pateiktas straipsnis skirtas tik informaciniams tikslams ir nėra skirtas pakeisti profesionalias medicinos konsultacijas. Visada kreipkitės į gydytoją ar kitą kvalifikuotą sveikatos priežiūros specialistą, kad kiltų klausimų dėl jūsų sveikatos ar sveikatos būklės.