Trokšti mamytės? Štai kaip galite tai padaryti „idli“ garintuve

Pasiilgai savo gatvės stiliaus mamų? Ne daugiau, nes mes jums padengėme receptą!

Jei jums labai trūksta mamų ir nuostabių pikantiškų raudonųjų čatnių, štai jums padės receptas! (Nuotrauka: Getty)

Mums trūksta visų kartų, kai galėjome išeiti ir valgyti mėgstamų patiekalų. Mums visiems trūksta mėgstamų restoranų, tačiau tai nereiškia, kad turime praleisti ir į restoraną panašų maistą. Jei jums labai trūksta mamų ir nuostabių pikantiškų raudonųjų čatnių, štai jums padės receptas!

SKAITYTI | Trokšti picos? Štai kaip galite tai padaryti puodelyje

https://www.instagram.com/p/B-62pskpim0/?utm_source=ig_web_copy_link

Šiam nereikia tinkamo „momos“ garintuvo, kad kiekvienas galėtų jį pagaminti; skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau.

@theshivanipawar

Uždarymo diena -3, todėl mamos #karantino gyvenimas #tau #foryoupage #tik tak #tiktokindia

♬ Pokalbis - Khalid

Ingridientai

• 2 puodeliai universalių miltų arba tarnaičių
• 1/2 puodelio vandens arba kaip reikiant
• 1/2 šaukštelio imbiero
• 1/2 šaukštelio česnako
• 1/2 šaukštelio žalios šaltos
• 2 dideli svogūnai smulkiai supjaustyti
• 1 morkos smulkiai supjaustytos
• 1 puodelis smulkiai pjaustytų kopūstų
• druskos pagal skonį
• daržovių aliejus

SKAITYTI | Štai kaip galite iškepti pyragą puodelyje mažiau nei per dvi minutes

Žingsniai

*Pirmiausia reikia paruošti įdarą, įkaitinus keptuvėje 3 šaukštus augalinio aliejaus. Troškinkite, 3 susmulkintas česnako skilteles kartu su 2 žaliomis paprikomis (susmulkintomis) ir coliu imbiero.

*Iškepę aukščiau, laikas ant stiprios ugnies pakepinti 3 šaukštus svogūnų. Kai tik svogūnai bus šiek tiek auksinės rudos spalvos, įpilkite į juos puodelį smulkiai pjaustytų morkų ir kopūstų ir viską maišykite ant stiprios ugnies. Nepamirškite pridėti druskos ir pipirų pagal savo skonį!

*Dabar, kai įdaras paruoštas, laikas minkyti tešlą taip pat, kaip ir jūs. Atėjo laikas suspausti mažą rutulio dydžio tešlą ir išlyginti ją kočėlu. Nuvalykite kai kuriuos universalius miltus ir pradėkite kočioti kočėlu iki beveik vidutinio plono apskritimo (4-5 colių).

*Įsitikinkite, kad riedate iš šonų, ir įsitikinkite, kad centras yra šiek tiek storas. Paimkite kupiną šaukštą įdaro ir padėkite jį į mažos suplotos tešlos centrą.

*Atėjo laikas sandorį uždaryti lėtai klostant kraštus ir viską surenkant spaudžiant vidurį. Užklijuokite momos, suformuodami ryšulį.

mažytės baltos ramunės kaip gėlės

*Dabar pripildykite „idli“ garintuvą vandeniu ir leiskite jam virti 15 minučių ant stiprios ugnies. Į kiekvieną mažą idli plokštės skyrių padėkite momos per atstumą. Nepamirškite jų šiek tiek patepti aliejumi.

*Garinkite momos geras 10-12 minučių, kol pasirodys blizgesys. Voila! Gatvės stiliaus mamos galite turėti patogiai namuose.

Ką jūs gaminate šį vakarą?