Norisi kažko pikantiško? Išbandykite „moong dal“ vaflius šiandien

„Mes visi mėgstame vaflius, pripildytus šokolado, bet išbandykite šį pikantišką ir sveiką„ moong dal “vaflių, ir jūs tikrai tai padarysite kaip įprastą užkandį arbatos metu“, - sakė virtuvės šefas Sanjejevas Kapoor

Patikrinkite paties „Sanjeev Kapoor“ arbatos užkandį: „Moong Dal Waffle“. Štai kaip galite padaryti savo. (Šaltinis: Sanjeev Kapoor/Instagram)

Daugelis iš mūsų kreipiasi dėl traškučių ir kitų nesveikų užkandžių, kad numalšintume alkį. Bet kaip apie tai, kad viskas būtų sveika naudojant skanų ir labai maistingą receptą - „moong dal“ vaflius!

„Moong dal“ arba „green gram dal“ yra supakuotas su sveikomis maistinėmis medžiagomis, daug antioksidantų, kalio, magnio ir skaidulų. Šis receptas gali būti puikus vakarinis užkandis ar net pusryčiai. Užuot naudoję raugintą tešlą ar tešlą, kuri paprastai naudojama vafliams ir yra daug kalorijų bei rafinuotų angliavandenių, „Moong“ yra paprasta ir sveika alternatyva.

Virtuvės šefas Sanjejevas Kapoor neseniai pasidalino receptu, kuris yra saugiklis tarp tradicinio moongo ir šiuolaikinio vaflio. Tai sujungia gero sveiko maisto parametrus su novatorišku.

mėlynų gėlių pavadinimai sąraše

Pažiūrėk!

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Įrašas, kurį bendrina Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor)

Mes visi mėgstame vaflius, pripildytus šokolado, tačiau išbandykite šį pikantišką ir sveiką „moong dal“ vaflį ir tikrai padarysite tai įprastu arbatos užkandžiu, rašė šefas Sanjeev Kapoor „Instagram“.

Ingridientai

1 puodelis-padalintas žalias gramas su oda (chilkewali moong dal), mirkoma 3-4 valandas ir nusausinama
2 šaukštai - kukurūzų branduoliai, virti ir susmulkinti
1 šaukštas - žalieji žirneliai, virti ir susmulkinti
1-2-žalios paprikos, smulkiai supjaustytos
Juodųjų pipirų žirneliai. susmulkinti pagal skonį
Druska pagal skonį
2 šaukštai - švieži kalendros lapai, smulkiai supjaustyti
1 šaukštas - anakardžiai, supjaustyti
1 šaukštas - razinos
Aliejus tepimui
1/4 puodelio - majonezas be kiaušinių
1 šaukštas - žalias čatnis

saulę mėgstanti žemės dangos zona 7

Metodas

*Supilkite žalią gramą į maišytuvo indelį, įpilkite šiek tiek vandens ir sumaišykite į šiurkštų ir pusiau tirštą mišinį. Perkelkite į dubenį.

*Į tešlą įpilkite kukurūzų branduolių ir žaliųjų žirnelių ir išmaišykite. Suberkite žalius pipirus, susmulkintus pipirus, druską ir kalendros lapus ir išmaišykite. Įpilkite anakardžių riešutų ir razinų ir gerai išmaišykite.

*Iš anksto pašildykite elektrinę vaflinę.

*Į tešlą įpilkite soda ir gerai išmaišykite.

*Įkaitintą vaflinę ištepkite šiek tiek aliejaus. Supilkite šiek tiek tešlos, uždenkite ir virkite iki auksinės rudos ir traškios. Panašiai naudokite likusią tešlą.

visų rūšių paukščių nuotraukos

*Norėdami paruošti chutney-majonezo padažą, dubenyje sumaišykite majonezą ir žaliąjį chutney.

*Ant dviejų serviravimo lėkštės pusių paskleiskite padažą su čatnio majonezu. Įdėkite vaflius į centrą ir patiekite karštą.