Citrusiniuose vaisiuose yra daug antioksidantų, kurių klasė vadinama flavanonais. Didesnis citrusinių vaisių, tokių kaip apelsinai ir citrinos, suvartojimas gali padėti išlaikyti jūsų sveikatą, taip pat užkirsti kelią žalingiems su nutukimu susijusių širdies ligų, kepenų ligų ir diabeto padariniams.
Citrusiniuose vaisiuose yra daug antioksidantų, kurių klasė vadinama flavanonais.
Kai žmonės valgo daug riebalų turinčią dietą, jie kaupia riebalus savo kūne. Riebalinės ląstelės gamina per daug reaktyvių deguonies rūšių, kurios gali pažeisti ląsteles, vadinamos oksidaciniu stresu.
Pasak mokslininkų, šis oksidacinis stresas kartu su uždegimu nutukusiems asmenims padidina širdies ligų, kepenų ligų ir diabeto išsivystymo riziką.
Mūsų rezultatai rodo, kad ateityje galime naudoti citrusinių vaisių flavanonus, kad užkirstume kelią ar uždelstume lėtines ligas, kurias sukelia žmonių nutukimas, sakė Brazilijos Universidade Estadual Paulista (UNESP) magistrantė Paula S. Ferreira.
Tačiau tyrimas neparodė jokio svorio sumažėjimo dėl citrusinių vaisių flavanonų, pridūrė pagrindinis tyrėjas Thais B. Cesar iš UNESP.
Net nesumažėję svorio, citrusiniai vaisiai gali padėti tapti sveikesniems esant mažesniam oksidaciniam stresui, mažesniam kepenų pažeidimui ir sumažinti kitų su nutukimu susijusių ligų riziką.
Tyrimas taip pat rodo, kad citrusinių vaisių vartojimas greičiausiai gali turėti teigiamą poveikį žmonėms, kurie nėra nutukę, tačiau laikosi dietos, kurioje gausu riebalų, todėl jiems kyla širdies ir kraujagyslių ligų, atsparumo insulinui ir pilvo nutukimo rizika.
Tyrimo metu komanda atliko eksperimentą su 50 pelių, gydydama jas flavanonais, esančiais apelsinuose, kalkėse ir citrinose, arba riebiai dietai.
Jie sutelkė dėmesį į flavanonus, tokius kaip hesperidinas, eriocitrinas ir eriodictyol. Mėnesį mokslininkai grupėms skyrė standartinę dietą, daug riebalų turinčią dietą, daug riebalų turinčią dietą ir hesperidiną, daug riebalų turinčią dietą ir eriocitriną arba daug riebalų turinčią dietą ir eriodiktilą.
Grupė, kuri vartojo daug riebalų turinčią dietą be flavanonų, parodė, kad ląstelių pažeidimo žymenų, vadinamų tiobarbitūro rūgštimi reaguojančiomis medžiagomis (TBARS), kiekis kraujyje padidėjo 80 proc., O kepenyse-57 proc., Lyginant su įprastomis dietomis. .
Tačiau nustatyta, kad hesperidinas, eriocitrinas ir eriodictyol sumažina TBARS koncentraciją kepenyse atitinkamai 50, 57 ir 64 proc., Palyginti su pelėmis, kurios buvo šeriamos riebiu maistu, bet nesuteikė flavanonų.
Eriocitrinas ir eriodictyol šiose pelėse taip pat sumažino TBARS kiekį kraujyje atitinkamai 48 proc. Ir 47 proc.
kas tos didelės juodos skraidančios blakės
Be to, pelėms, gydytoms hesperidinu ir eriodiktoliu, sumažėjo riebalų kaupimasis ir pažeidimas kepenyse.
Išvados buvo pristatytos 252 -ajame Amerikos chemijos draugijos (ACS) nacionaliniame susitikime ir parodoje, neseniai vykusioje Filadelfijoje.