Kario valgymas gali „užkirsti kelią infekcijoms“

Mokslininkai teigia, kad vienas iš pagrindinių junginių stiprina imuninę sistemą

Kukli ciberžolė, populiarus Indijos kario prieskonis, gali padėti išvengti infekcijų, nes buvo nustatyta, kad vienas iš pagrindinių jo junginių stiprina imuninę sistemą, teigia mokslininkai.

JAV Oregono valstijos universiteto mokslininkai nustatė, kad kurkuminas, pagrindinis ciberžolės komponentas, žymiai padidina baltymų, vadinamų katelicidino antimikrobiniu peptidu (CAMP), kiekį, kuris stiprina organizmo imuninę sistemą.

Pasak mokslininkų, tai padeda organizmui kovoti su bakterijomis ir virusais, įskaitant tuos, kurie sukelia tuberkuliozę.

Tyrimui vadovavęs profesorius Adrianas Gombartas sakė: Kurkuminas paprastai vartojamas dietoje gana mažai.

?? Tačiau gali būti, kad ilgalaikis vartojimas laikui bėgant gali būti sveikas ir padėti apsisaugoti nuo infekcijos, ypač skrandyje ir žarnyne. Gombartą citavo „Daily Mail“.

Šis tyrimas rodo naują kelią CAMP genų ekspresijai reguliuoti. Įdomu ir šiek tiek stebina tai, kad kurkuminas tai gali padaryti ir gali būti dar viena priemonė medicinos terapijai kurti. jis pridėjo.

Profesorius Gombartas sakė, kad kurkumino poveikis nebuvo toks stiprus kaip vitamino D, tačiau jis vis dar turi fiziologinę vertę. Taip pat manoma, kad kurkuminas turi priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių.

neryškus vikšras su juodais smaigaliais

Savo tyrime, paskelbtame „Journal of Nutritional Biochemistry“, profesorius Gombartas ir jo kolega Chunxiao Guo pažvelgė į kurkumino ir omega-3 riebalų rūgščių galimybes padidinti CAMP geno ekspresiją.

Jie nerado padidėjusio omega-3 riebalų rūgščių kiekio, tačiau dėl kurkumino CAMP lygis padidėjo beveik trigubai.

Pastaraisiais metais vitaminas D buvo kruopščiai ištirtas dėl jo galimo gydomojo poveikio gydant įvairias ligas, įskaitant vėžį.

Profesorius Gombartas sakė, kad bet kokie alternatyvūs būdai sukelti tą patį biologinį atsaką nusipelno tolesnių tyrimų.

Ciberžolė buvo naudojama 2500 metų kaip vaistinis junginys, taip pat religinėse ceremonijose, taip pat kaip mėgstamiausias kario ingredientas.

Aukščiau pateiktas straipsnis skirtas tik informaciniams tikslams ir nėra skirtas pakeisti profesionalias medicinos rekomendacijas. Visada kreipkitės į gydytoją arba kitą kvalifikuotą sveikatos priežiūros specialistą, kad gautumėte klausimų, susijusių su jūsų sveikata ar sveikatos būkle.