Valgydami žemės riešutus galite išvengti širdies ligų

Valgydami žemės riešutus, galite išlaikyti sveikas arterijas apraizgančias ląsteles.

Kai žemės riešutai valgomi valgio metu, trigliceridų kiekis po valgio paprastai sumažėja. (Šaltinis: „Thinkstock Images“)

Žemės riešutų valgymas valgio metu gali padėti apsisaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų, galinčių sukelti širdies priepuolius ir insultą.

JAV Pensilvanijos valstijos universiteto mokslininkai tyrimui įdarbino 15 sveikų antsvorio ir nutukusių vyrų. Dalyviai valgė kontrolinį patiekalą su maždaug 85 gramų (vidutinio porcijos dydžio) maltų nesūdytų žemės riešutų purtant.

vyšnių medžio atpažinimas pagal žievę

Kontrolinė grupė buvo maitinama panašaus maistinio kiekio ir kokybės kokteiliu, bet be žemės riešutų. Tiriamųjų kraujo mėginiai buvo išmatuoti lipidų, lipoproteinų ir insulino lygiui po 30, 60, 120 ir 240 minučių.

Tyrėjai nustatė, kad po žemės riešutų miltų vartojimo, palyginti su kontroline grupe, trigliceridų kiekis kraujyje sumažėjo 32 proc.

Tyrimas parodė, kad valgant žemės riešutus, tipiškas trigliceridų padidėjimas po valgio sumažėja. Mokslininkai teigė, kad valgant žemės riešutus ląstelės, kurios tiesia arterijas, yra sveikos ir padeda joms išlikti elastingesnėms. Paprastai, kai mes ką nors suvalgome, po valgio arterijos tampa šiek tiek standesnės, tačiau mes parodėme, kad jei valgio metu valgote žemės riešutus, tai gali padėti išvengti sustingimo, sakė Penny Kris-Etherton Penn State.

Laikui bėgant, arterijų sustingimo reakcija gali apriboti kraujo tekėjimą visame kūne ir priversti širdį dirbti sunkiau, laikui bėgant didinant rimtų širdies ir kraujagyslių problemų riziką.

įvairių rūšių palmės Floridoje

Kadangi širdis dirba vis sunkiau ir ilgiau, tai ilgainiui gali sukelti širdies nepakankamumą
Kris-Etherton. Po valgio trigliceridų kiekis padidėja, o tai paprastai sumažina arterijų išsiplėtimą, tačiau žemės riešutai neleidžia tokiam dideliam trigliceridų kiekio padidėjimui po valgio, sakė ji.

Tyrimas buvo paskelbtas „Journal of Nutrition“.

Aukščiau pateiktas straipsnis skirtas tik informaciniams tikslams ir nėra skirtas pakeisti profesionalias medicinos konsultacijas. Visada kreipkitės į gydytoją ar kitą kvalifikuotą sveikatos priežiūros specialistą, kad kiltų klausimų dėl jūsų sveikatos ar sveikatos būklės.