Mėgaukitės savaitgaliu naudodami šiuos nuodėmingus šokolado pudingo šūvius

Savaitgalį laukiate svečių? Net jei nesate, tai padaryti šokoladinį pudingą namuose nėra bloga idėja.

Yum! Paruoškite šiuos šokolado pudingo kadrus savaitgalio svečiams

Frazės „staigūs svečiai“ mano namuose nėra. Kadangi esame viena iš nedaugelio susituokusių porų savo rate, dažnai turime kompaniją svečiams. Po darbo jie ateina arbatos, o vakarieniauti yra visiškai normalu. Įprastas maistas neužima daug laiko, todėl turėti netikėtą draugiją nėra problema, tačiau man labai patinka mano saldumynai ir nors mes visada galime turėti ledų iš šaldiklio, aš visada ruošiuosi su desertu! Svečiai ar ne svečiai, mano šaldytuve visada bus naminis desertas.

Vakar parduotuvėje radau 80% juodojo šokolado ir iškart pagalvojau padaryti keletą šokolado pudingo gabalėlių. Jie net nebuvo atvėsę, kai mano vyras grįžo namo, ir dar prieš tai, kai galėjau įdėti juos į šaldytuvą, aš neteko dviejų iš jų!

Šokolado pudingo šūviai
Paruošimo laikas: 5 minutės | Virimo laikas: 15-20 minučių | Aptarnauja 6

Ingridientai
500 ml (2 puodeliai) nenugriebto pieno
125 ml (1 puodelis) riebios grietinėlės
120 g (1 puodelis) cukraus pudros
1 šaukštas kukurūzų miltų
35 g (1/3 puodelio) kakavos
2 šaukštai verdančio vandens
2 kiaušinių tryniai
1 šaukštelio vanilės ekstrakto
60 g juodojo šokolado, smulkiai supjaustyto
10 g baltojo šokolado drožlių

Metodas
Puode pašildykite pieną ir grietinėlę (jums nereikia virti)
Kitame puode įpilkite cukraus, kukurūzų miltų ir kakavos. Įpilkite 2 šaukštus verdančio vandens ir viską sumaišykite iki pastos.
Po vieną įmaišykite kiaušinių trynius.
Į šį kakavos mišinį įpilkite šilto pieno ir grietinėlės bei vanilės ekstrakto.
Viską sumaišykite ir padėkite ant ugnies. Virkite mišinį (nuolat maišydami) apie 5 minutes, kol mišinys sutirštės. (Gausite tiršto kondensuoto pieno konsistenciją)
Nuimkite šilumą; sudėkite smulkintą juodąjį šokoladą ir išplakite. Šokoladas ištirps mišinyje ir spalva taps sodriai tamsiai ruda
Supilkite į 6 taureles.
Galbūt norėsite iš karto suvalgyti, nes tai yra pats skaniausias karštas šokoladas, kokį turėjau iki šiol!
Uždenkite stiklo viršų maistine plėvele, kad nesusidarytų sluoksnis, ir atvėsinkite, kai jie atvės.
Išimkite juos iš šaldytuvo maždaug 5 minutes prieš patiekdami. Ant viršaus pabarstykite baltojo šokolado drožlių ir patiekite!

Pastaba: jei norite tirštesnės konsistencijos, įpilkite 2 šaukštus kukurūzų miltų

Maistas niekada nėra tik maistas. Manau, kad tai pasakojimas, tai pokalbis. Tai suburia žmones ir kalba universalia kalba! Man patinka žaisti savo virtuvėje. Jaudulys, kai galiu sukurti kažką naujo ir dalintis juo su kitais, skatina mano aistrą gaminti. Padeda tai, kad brangus vyras yra maistas ir sąžininga kritika! Rašau dienoraštį apie savo nuotykius virtuvėje http://www.myweekendkitchen.in