Tyrinėkite Mažąją Indiją Singapūre

Žmonės gatvėse iš esmės panašūs į mane, daugelis apsirengę savo tradiciniais kostiumais, tokiais kaip saris ir dhotis.

Indų šventyklos viduje (šaltinis: Sandip Hor)

Tai įprasta darbo dienos popietė Singapūre. Aš pakeliui iš oro uosto į viešbutį. Kai praeiname pro didmiesčio avangardines apylinkes ir manevruojame į Serangoon Road, atrodo, lyg žengtume į kitą pasaulį, kuriame, kaip įsivaizduojama, laikas sustojo. Prie pagrindinės gatvės esantys pastatai, parduotuvėse eksponuojamos prekės, kvartale susigrūdę žmonės, reklaminiai stendai ir plakatai, sveikinantys akis, ir visa atmosfera nesutampa su likusia Singapūro dalimi, tačiau neabejotinai pasižymi gyvybingu charakteriu.

Mes esame Mažojoje Indijoje, pone, čia galbūt galėsite išgerti „Mango Lassi“, o ne „Singapore Sling“, - susijaudinęs pasakoja Lee mano taksistas, nuleisdamas mane į naujai atidaryto „One Farrer Hotel and Spa“ fojė.

„One Farrer“ viešbutis ir SPA (šaltinis: Sandip Hor)

Lokaloje yra keletas kitų miegamųjų lizdų, tačiau šis miesto kurortas buvo sukurtas išrankiems keliautojams, sujungiant naujoviškus svetingumo pasiūlymus su šiuolaikiškais prašmatniais apgyvendinimo stiliais. Esame pasirengę pasveikinti globėjus iš Indijos, kad jie jaustųsi kaip namuose toli nuo namų, - sako viešbučio vykdomasis administracijos personalas.

Namų toli nuo namų jausmas yra neabejotinas, kai aš audra lauke. Žmonės gatvėse iš esmės panašūs į mane, daugelis apsirengę savo tradiciniais kostiumais, tokiais kaip saris ir dhotis. Oras alsuoja kario aromatu ir sumaišomas su gėlių ir degančių smilkalų lazdelių aromatu. Aplinkui skamba garsi Bolivudo muzika ir daugiakalbiai pokalbiai, kuriuos kartais pertraukia skambantys šventyklos varpai ir mečetės maldos. Spalvos ir blyksniai iš gretimų „Sari“ ir juvelyrinių dirbinių parduotuvių traukia praeivius. Pastebėjus daugybę Indijos institucijų, tokių kaip Indijos valstybinis bankas ir Indijos bankas, ir restoranus, tokius kaip „Komala Vilas“ ir „Woodlands“, padidėja namų nuotaika.

baltas pelėsis ant kambarinių augalų

Tipiškas Mažosios Indijos pastato fasadas (Šaltinis: Sandip Hor)

Sari namo viduje (šaltinis: Sandip Hor)

Viliojantis kepančių samosų kvapas vilioja mane triukšmingoje gatvės kavinėje, kur sutinku porą iš Anglijos, pakeliui į Indiją. Jei tai yra Mažoji Indija, mes džiaugiamės galėdami pamatyti didžiąją, - komentuoja jie, valdydami karštas samosas su saldžia arbata.

Gora žmonės čia lankosi norėdami pajusti Indijos kultūrą, o vietiniai singapūriečiai užsuka nusipirkti prieskonių ir valgyti karšto maisto, sako kavinės „Akram“ vadovas. Trečiosios kartos migrantas, jis gyvena šioje vietovėje nuo gimimo ir gerai žino jos istoriją, kuri siekia beveik du šimtmečius. Jį XIX amžiaus pradžioje sukūrė kolonijinis režimas kaip nuteistųjų Indijos gyvenvietę. Gausus vanduo ir pievos netrukus pavertė domeną patraukliu pasėlių auginimui ir galvijų auginimui. Bėgant metams natūralus evoliucijos procesas tapo Indijos kultūros ir gyvenimo Singapūre centru.

Mažosios Indijos, kuri tęsiasi porą kilometrų iš abiejų Searngoon Road pusių, patrauklumas glūdi savo išliekančiame sename žavesyje, o geriausias būdas paragauti yra klaidžiojimas pagrindiniu keliu, jo šalutinėmis alėjomis ir juostomis.

Dviejų aukštų parduotuvių namai su puošniais ir spalvingais gipso fasadais atkreipia pirmąjį dėmesį. Jie kvartalui suteikia nepakartojamo charakterio. Šiose parduotuvėse parduodama viskas, ką galite įsivaizduoti kaip indišką - ryžiai, lęšiai, miltai, prieskoniai, vaistažolių preparatai, virtuvės reikmenys, molinės lempos, kostiumai, papuošalai, įrėmintos Indijos dievų ir deivių nuotraukos bei krūvos žurnalų, tokių kaip „India Today“, „Stardust“ ir „Femina“ palaikyti ryšį su politika, kinu ir mada motinoje Indijoje.

kokie medžiai turi mažyčius kankorėžius

Pagrindiniai rajono gyventojai yra tamilai iš Pietų Indijos, tačiau dabar daugybė bangladešiečių, kurių dauguma yra statybininkai, pradėjo stumti į konklavą. Dėl to daugelis ženklų stulpelių yra bengalų kalba, parduotuvėse prekiaujama iš Bangladešo importuotomis daržovėmis ir žuvimi, o mažose užkandinėse, kuriose patiekiamas žuvies karis ir ryžiai - pagrindinis visų bengalų maistas.

Mažojoje Indijoje nėra nieko panašaus į Tadž Mahalą, bet tikrai netrūksta įdomių lankytinų vietų, kurių galbūt negalėsite matyti niekur kitur XXI a. Pasaulyje, pavyzdžiui, siuvėjai ant kelių, siuvantys drabužius po atviru dangumi, naudojant nusmukusias sėjamąsias mašinas, apsirengusius būrėjais. priversti žalią papūgą paimti iš dėžutės kortelę, kurioje parašyta tavo ateitis, „chapatti“ gamintojai prie kampo žongliuoja į popierių plona tešla ore, prieš mėtydami ją į keptuvę, arba kirpyklos, masažuojančios kliento pečius tokiu malonumu, tarsi imtynės, viduje salonas, kuriame laikas sustojo.

kokį jukos augalą turiu

Dhoti apsirengusi būrėja (šaltinis: Sandip Hor)

Siuvėjas keliuose (Šaltinis: Sandip Hor)

Pasilepinimas yra tinkama išraiška, apibūdinanti intriguojančią patirtį Mažojoje Indijoje. Tai daugiau nei apsipirkimas ir gastronomijos įkvėptas perkrovimas; pasigrožėti spalvingais sariais, dažyti rankas ir delnus įmantriu piešiniu, vadinamu Henna, uždėti tašką, pavadintą bindi, ant apatinės kaktos ar išbandyti blizgančias apyrankes iš juvelyrinių dirbinių parduotuvės - tai keletas malonumų, kuriais moterys visada mėgaujasi Mažojoje Indijoje.

Mažoji Indija eina miegoti vėlai, todėl rytai yra ramūs ir geriausias laikas aplankyti kai kurias vietovės šventyklas ir mečetes. Šri Veeramakalimanno šventykla, skirta galios deivei Kali, yra seniausia induistų šventovė, o kita, tokia pat maloni, yra Šri Perumalio šventykla. Jų aukšti bokštai, prigrūsti dievų ir deivių statulų, dominuoja kvartalo žemo aukščio panoramoje. Už šių šventovių parduotuvės aukoja Dievui šviežias gėles, smilkalų lazdeles, vaisius ir saldumynus. Vienoje iš jų tamilė moteris sumaniai susuka jazminus į sruogas, kad padarytų girliandas. Tai jos darbas visą darbo dieną. Ji pristato nuotraukų albumą, kuriame vaizduojamos įvairios gėlių kompozicijos, kurias klientai gali pasirinkti ypatingoms progoms, tokioms kaip vestuvės ir gimtadieniai, kai kurios iš jų yra įspūdingai kūrybingos.

Ekskursija po Mažąją Indiją lieka nepilna, nepatiriant jos virtuvės malonumų iš Pietų ir Šiaurės Indijos virtuvių. Ten galite pasiekti beveik viską - nuo idli, vada, dosa, paratha ir samosa iki biriyani, korma ir tandoori elementų. Tačiau firminis patiekalas yra karštas ir aštrus žuvies galvos karis, kurį išbandau garsiajame „Banana Leaf“ restorane, kuriame maistas patiekiamas ant bananų lapų. Laikydamasis tradicijų, valgymą baigiu „meetha paan“, kuris taip pat yra lengvai prieinamas. Kramtydama šį gaminį, jaučiuosi laiminga šį kartą „Singapūro Slingą“ legendinį miesto gėrimą iškeisti į paprastą ir tradicinį „Mango Lassi“.

nustatyti vejos žolės rūšis

Faktų failas

Vykstu ten - „Singapore Airlines“ (www.singaporeair.com) šiuo metu vykdo 48 savaitinius skrydžius į Singapūrą iš 6 Indijos miestų (Mumbajus, Naujasis Delis, Kolkata, Ahmedabadas, Bengalūras, Čenajus), o jos regioninis sparnas „Silk Air“ (www.silkair.com), taip pat pilno aptarnavimo oro linijų bendrovė, kas savaitę vykdo 36 skrydžius iš 8 miestų (Kolkata, Bengaluru, Chennai, Hyderabad, Kochi, Coimbatore, Thiruvananthapuram, Visakhapatnam)

Likti - Netoli Mažosios Indijos anklavo įsikūręs „One Farrer Hotel and Spa“ (www.onefarrer.com), elitinės „Preferred Hotel Group“ narys, apima tris viešbučius po vienu svetingumo skėčiu - „Urban Hotel“, „Loft Apartments“ ir „Skyline Hotel“. „Sky Villas“ siūlo įvairų apgyvendinimą, kuris pradžiugins bet kurį keliautoją. „One Farrer Hotel and Spa“, kuriame yra 243 kambariai, liukso numeriai ir vilos, suprojektuoti taip, kad atitiktų ir pranoktų visus svečių lūkesčius, daro įspūdį prabanga, kad pagerintų bendrą gerovę.

Kelionė aplink -Taksi yra pigūs ir lengvai prieinami, tačiau geriausias pasirinkimas kirsti Singapūrą yra naudojant garsiąją miesto požeminių traukinių sistemą (www.smrt.com.sg). Rekomenduojamas viešbutis yra šalia Farrer Park stoties.

Geriausias apsipirkimas -Mažosios Indijos širdyje įsikūręs visą parą veikiantis prekybos centras „Mustafa Center“ (www.mustafa.com.sg) siūlo viską, ką galite galvoti-nuo elektronikos iki bakalėjos prekių

Viza - Indijos piliečiai privalo kreiptis dėl vizos į Singapūrą.