Pasivaikščiojimas maistu istoriniame Mumbajaus Byculla rajone

Pasivaikščiojimas maistu, pavadintas „Alaus darykla Byculla“, buvo surengtas bendradarbiaujant su meno festivaliu „Kala Ghoda“

Byculla geležinkelio stotis 1 (Šaltinis: „Wikimedia commons“)

Daugiau nei 40 dalyvių iš įvairių pasaulio šalių penktadienį dalyvavo maisto pasivaikščiojime šimtmečių senumo Byculla regione, kad matytų Indijos finansinės sostinės viešojo maitinimo scenarijaus raidą. Alaus daryba Byculla, maisto pasivaikščiojimas buvo organizuotas bendradarbiaujant su meno festivaliu „Kala Ghoda“.

Dalyviai aplankė kai kurias istorines miesto užkandines, taip pat patyrė viešojo maitinimo scenarijaus raidą ir kavinių bei restoranų atsiradimą Mumbajuje, sakoma organizatorių pranešime.

Viena iš seniausių Romos katalikų bažnyčių Mumbajuje, Gloria bažnyčia buvo pirmoji pasivaikščiojimo vieta, po kurios sekė daugiau nei šimtmetį veikusi Masinos ligoninė. Tada pasivaikščiojimas persikėlė į kai kurias seniausias kepyklas Byculla, Pietų Mumbajaus kaimynystėje.

Tarp svarbiausių šiame segmente buvo „Regal“ kepykla, „Byculla“ kepykla ir Irano karalius. Dalyviai taip pat buvo supažindinti su šių ikoninių kepyklų istorija.

Pasivaikščiojimas baigėsi Byculla turguje, kuris yra 8200 kvadratinių metrų plote ir yra 150 metų.