Keturi lengvi, gaivinantys sangrijos receptai vasarai

Kai kurie geriausi Mumbajaus restoranai atskleidžia savo vasaros sangrijos paslaptis.

Mirkykite vaisius per naktį uoste ir raudonąjį vyną, kad pridėtumėte savo sangrijoje.Mirkykite vaisius per naktį uoste ir raudonąjį vyną, kad pridėtumėte savo sangrijoje.

Vasara be girtuoklių ant saldžios sangrijos nėra vasara. Visi šie kvapni, saldūs vaisių, vyno ir vaisių sulčių gabaliukai yra galbūt lengviausias sangrijos receptas, tačiau kiekvienas virėjas turi savo mišinį. Vieniems labiau patinka brendis, kad jis būtų saldesnis, o kitiems - romo sudėtingumas. Mes netgi turime vieną receptą, kuriame naudojamas portveinas, kad sangrija būtų dar svaiginanti. Mes norėtume kiekvieno puodelio.



Sangria Red



Ingridientai
120 ml- raudonasis vynas
30 ml- apelsinų sultys
10 ml- trigubas sek
5 g- ricinos cukrus
15 ml- tamsus romas
2- supjaustyti raudoni obuoliai
2- Apelsino skiltelės



Metodas
* Visus ingredientus ir keletą ledo kubelių sumaišykite purtyklėje, gerai išmaišykite ir nukoškite į atšaldytą vyno taurę.

* Papuoškite obuolio ir apelsino griežinėliais.



Sangria balta



Ingridientai
120 ml- baltas vynas
10 ml- pasiflorų sirupas
10 ml- persikų sirupas
2- Supjaustyti žali obuoliai
2- Apelsino skiltelės

Metodas
* Visus ingredientus ir keletą ledo kubelių sumaišykite purtyklėje, gerai išmaišykite ir nukoškite į atšaldytą vyno taurę.



kaip atrodo raudonasis ąžuolas

* Papuoškite obuolio ir apelsino griežinėliais.



(Abu šiuos receptus pasidalino Shiro, Mumbajus)

Vietoj vaisių ir vaisių sirupo pabandykite į savo sangrijos mišinį pridėti brendžio.Vietoj vaisių ir vaisių sirupo pabandykite į savo sangrijos mišinį pridėti brendžio.

Raudonasis vynas „Brandy Sangria“



Ingridientai
1 butelis- raudonas vynas pagal jūsų pasirinkimą
150 ml- jūsų pasirinktas brendis
1- supjaustytas obuolys
2- Supjaustyti obuoliai
60 ml- apelsinų likeris
100 ml- apelsinų sultys
1- apelsino skiltelė



Metodas
* Paimkite didelį stiklainį, sudėkite visus ingredientus ir gerai išmaišykite.

* Leiskite mišiniui laikyti maždaug 12 valandų, kad gautumėte geriausią rezultatą.



* Laikykite mišinį šaldytuve/šaldytuve visą laiką.



* Patiekiant patiekite su smulkintu obuoliu.

(Receptu pasidalino Indigo, Colaba, Mumbajus)

Kai kurie prideda romo ir net degtinės, kad gautų nuostabią sangriją.Kai kurie prideda romo ir net degtinės, kad gautų nuostabią sangriją.

„Olive Signature Sangria“ (tiekia 22 stiklines)

Ingridientai
1 butelis- portveinas
1 butelis- raudonas vynas
500 ml- degtinė
150 ml- Cointreau
500 ml- raudonųjų vynuogių sultys
500 ml- obuolių sultys
1- supjaustytas obuolys
1- Supjaustyta kriaušė
1- Granatas

Metodas
* Vaisius per naktį pamirkykite raudoname vyne ir uoste ir šaldykite.

* Kitą dieną įpilkite degtinės, Cointreau, obuolių sulčių ir raudonųjų vynuogių sulčių. Įpilkite 4-5 kubelių ledo ir gerai išmaišykite, kad atvėsintumėte sangriją.
Sangrija yra pasirengusi tarnauti.

(Receptu pasidalino „Eric Lobo“, „Olive Group“ įmonių gėrimų vadovas)

augalai, kuriems nereikia daug vandens