Ghee vs sviestas: kuris geresnis?

„Tiesiogiai iš pieno pagamintas ghi nėra geras“, - sakė ajurvedos praktikė dr. Aiswarya Santhosh

Kuris variantas geresnis? (Šaltinis: „Getty Images“/„Thinkstock“)

Daugelis žmonių mano, kad ghee ir sviestas yra tas pats, tačiau reikia pažymėti, kad tarp šių dviejų yra tam tikrų skirtumų. Būtina žinoti apie šiuos skirtumus, nes jie susiję su jūsų suvartojimu ir mitybos profiliu.

Perėję į „Instagram“, ajurvedos praktikas dr. Aiswarya Santhosh paaiškino tą patį.

Pasak praktikės, sviestas padeda malšinti išsekusias ligas, kosulį ir hemorojus, gerina veido spalvą, jėgą ir virškinimo galią. Pasak jos, šviežias sviestas yra afrodiziakas.

Pažvelkite į jos įrašą žemiau.

baltos ir geltonos gėlės pavadinimas

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Įrašas, kurį bendrina dr. Aiswarya Santhosh, Ajurveda (@ayurvedic_healing)

maža violetinė gėlė su geltonu centru

Kokia yra ghee nauda?

Ghee gerina intelektą, atmintį, virškinimą, medžiagų apykaitą, imunitetą, ilgaamžiškumą, regėjimą, vyriškumą. Tai geriausias tarp visų egzogeninių riebalų. Ji atgaivina gamtą, ramina vata ir pitta, paminėjo ji.

Pasak praktiko, ghee veikia kaip tepimo priemonė organizme, kuris pagerina maistinių medžiagų įsisavinimą.

Kaip gaminamas ghee?

Ghee yra skaidrus sviestas, pagamintas pašalinus pieno kietąsias medžiagas, pieno riebalus, vandenį ir kt.

Daktaras Santhošas pažymėjo, kad žole šeriamos karvės ekologiškas ghi, pagamintas iš varškės, nerimą keliančio lipidų lygio nepakeis.

rožinės gėlės ir jų pavadinimai

Kas gali turėti ghee?

Ghee gali būti naudojamas tiems, kurie netoleruoja laktozės.

„Ghee“ turi geresnį galiojimo laiką ir naudą sveikatai nei sviestas. Sviestas turi daugiau sočiųjų riebalų nei ghee ir gali padidinti cholesterolio kiekį. Sviestas gali sukelti vidurių užkietėjimą, o ghee - vidurių užkietėjimą, sakė ji.

violetinės gėlės, kurios atrodo kaip levandos

Tačiau „ghee“, pagamintas tiesiogiai iš pieno, nėra geras, - minėjo ji.

Be to, žmonės, turintys kapha prigimtį, turėtų vartoti saikingai ghee, pridūrė ji.

Aukščiau pateiktas straipsnis skirtas tik informaciniams tikslams ir nėra skirtas pakeisti profesionalias medicinos konsultacijas. Visada kreipkitės į gydytoją ar kitą kvalifikuotą sveikatos priežiūros specialistą, kad kiltų klausimų dėl jūsų sveikatos ar sveikatos būklės.