Gėris dubenyje: kodėl muslis yra galingas pusryčių pasirinkimas

Pusryčiai gali būti lengvesni, greitesni ir labiau patenkinti musliu, kuris yra žinomas dėl savo sugebėjimo ilgiau išlaikyti sotumą.

Didelis muslio pluošto kiekis leidžia ilgiau jaustis sotiems. (Šaltinis: „Getty Images“)

Dėl įtempto darbo grafiko daugelis iš mūsų rytais greitai užkandžiame ar net praleidžiame pusryčius, nors žinome maistingų pusryčių naudą. O kas, jei visą maistą, kurio reikia norint pradėti dieną, gausite viename dubenyje?

Muslis, skaidulų ir baltymų turtingas javainis, pagamintas iš avižų, kukurūzų, kviečių dribsnių, grūdų, sėklų, džiovintų vaisių ir kitų įvairių pusryčių ingredientų. Praturtintas vitaminu E, tiaminu, vitaminu B6, vitaminu b12, taip pat geležimi, magniu, fosforu, kaliu, cinku, geriausia ryte vartoti musli, dažniausiai su jogurtu ir klevų sirupu arba su šlakeliu pieno ir šviežių uogų.

Štai kodėl kiekvieną rytą pusryčiams turėtumėte rinktis musli.

*Pakrautas su skaidulomis ir sveikais grūdais

Musliuose yra ypač daug tirpių skaidulų ir nesmulkintų grūdų, jis yra naudingas jūsų virškinimo sistemai ir taip pat padeda valdyti svorį. Skaidulų kiekis ne tik patikrina jūsų pilvo pūtimą, bet ir ilgiau išlaiko sotumą, taip išvengdami nesirūpinimo nesveikais užkandžiais.

Mielių mirkymas per naktį jogurte ar piene (norint numesti svorio mažo riebumo ar nugriebto pieno, o ne pilno grietinėlės pieno) leidžia geriau įsisavinti kalcį, magnį, geležį ir cinką, skaidydamas fitino rūgštį-maistinę medžiagą. sluoksnis. Žinoma, kad fitino rūgštis blokuoja maistinių medžiagų įsisavinimą, o tai gali sukelti mineralų trūkumą ir prastą kaulų tankį.

*Turtingas omega-3 riebalų rūgščių

Muilyje yra riešutų, tokių kaip graikiniai riešutai, žemės riešutai, anakardžių riešutai, migdolai ir pistacijos-visa tai yra geras omega-3 riebalų rūgšties šaltinis. Yra žinoma, kad omega-3 riebalų rūgštys palaiko sveikas akis, padeda išlaikyti žvilgančią odą ir stiprius bei žvilgančius plaukus.

Yra daugybė „pasidaryk pats“ receptų, kuriuos galima pasigaminti namuose su musliu. (Šaltinis: „Getty Images“)

*Gerai jūsų širdies sveikatai
Ekspertai sutinka, kad reguliarus musli vartojimas padeda pagerinti širdies sveikatą, nes jame yra avižų sėlenų, kuriose yra avižų pluošto, vadinamo beta-gliukanu. Žinoma, kad beta-gliukanas sumažina cholesterolio kiekį iki 10 proc.

*Super užpildymas
Žaliose avižose yra tonas atsparaus krakmolo, todėl muslis yra itin sotūs pusryčiai. Kai skrandyje suskaidomas atsparus krakmolas, išsiskiria apetitą slopinančios virškinimo rūgštys ir pagreitėja medžiagų apykaita. Tai tiesiog reiškia, kad per trumpesnį laiką sudeginama daugiau kalorijų.

*Maitinantis pusryčių variantas kelyje

Mielių dubuo yra ne tik sveikas, bet ir gali būti pritaikytas pagal savo skonį. Nėra nustatytų taisyklių valgyti muslius ir visada galite eksperimentuoti su ingredientais, su kuriais norėtumėte jį suporuoti.

Jei norite pasinerti į ką nors skanaus, yra daugybė „pasidaryk pats“ receptų, kuriuos galite pasigaminti namuose su musliu. Paprasčiausias būdas pasimėgauti muslio gerumu yra įmaišyti į neriebų jogurtą, griežinėliais pjaustytus šviežius vaisius ir uogas ir į savo dubenėlį su musli, ir jūs galėsite paruošti puikius pusryčius.

Galite eksperimentuoti su įvairiais deriniais, kad gautumėte sveikesnius ir greitesnius musli pusryčius. (Šaltinis: „Getty Images“)

Taip pat galite mėgautis musliu su pienu, šaldytomis mėlynėmis, džiovintais vaisiais ar kitais jums patinkančiais vaisiais. Į šį mišinį įpilkite šiek tiek chia sėklų ir turėsite sveiką dubenį, supakuotą maistinėmis medžiagomis. Į šį mišinį taip pat galite pridėti susmulkintų obuolių arba trintų bananų, smulkintų migdolų ir prieskonių, tokių kaip cinamonas ir muskato riešutas.

(Paskelbė Dolly Kumar, „Gaia“ įkūrėja ir direktorė)