Štai kaip galite pasigaminti sabudana vada kitam vidiniam arbatos vakarėliui

Sabudana vada yra dažnas užkandis Maharaštros namų ūkyje.

Pradėkime ir išbandykime šį skanų užkandį.

Uždarymo metu vienas dalykas, kurį mes buvome priversti daryti, yra valgyti namuose pagamintą maistą. Kai kuriose šalies dalyse, kol maisto pristatymo programos vis dar veikia, sveikatos problemos atitraukė žmones. Be to, turėdami tiek daug laiko, kodėl gi nepabandžius kai kurių senų tradicijų?

Sabudana vada yra dažnas užkandis Maharaštros namų ūkyje. Jį paruošti užtrunka vos 15 minučių, ir jis tinka nuotaikai, kai musonas perima valstybę. Ar tai būtų rytiniai pusryčiai, ar vakariniai užkandžiai, ar net iškylos pietūs, tai atitinka tikslą. Pradėkime ir išbandykime šį skanų užkandį.

Ingridientai

1 puodelis - Sabudana arba Sago

pagrindiniai gyvūnai atogrąžų miškuose

2 - Bulvės (virtos)

1/2 puodelio - maltų žemės riešutų

geltonasis vilnonis lokys vikšras nuodingas

1 šaukštelis - aliejus

1 šaukštelis - kmynų sėklos

Šviežiai supjaustyta kalendra

Citrinos sulčių

Cukrus pagal skonį

Druska pagal skonį

įvairių rūšių vabzdžiai su paveikslėliais ir pavadinimais

Metodas

* Paimkite dubenį ir į jį įpilkite sago ir vandens. Mirkykite mažiausiai 2 valandas arba tol, kol pasidarys purus. Kai tai bus padaryta, nusausinkite vandens perteklių ir perkelkite sago į dubenį.

* Laikykite nuošalyje 2-3 valandas.

* Paimkite kitą dubenį ir į jį įpilkite 2 virtas bulves. Nulupkite ir sutrinkite.

voras juodai baltai dryžuotomis kojomis ir raudonu kūnu

* Tuo tarpu kepkite 1/2 puodelio žemės riešutų keptuvėje ant vidutinės ugnies.

* Kai baigsite, perkelkite riešutus į dubenį, laikykite juos nuošalyje.

* Dabar į tą pačią keptuvę įpilkite 1 šaukštelį aliejaus ir pakaitinkite ant vidutinės liepsnos. Į jį įpilkite kmynų ir razinų. Troškinkite kelias sekundes ir tada išjunkite ugnį.

* Dubenyje sumaišykite sago, virtas bulves ir susmulkintus žemės riešutus.

* Į mišinį įpilkite druskos, citrinos sulčių ir cukraus. Į šį dubenį supilkite kmynų ir razinų mišinį ir gerai išmaišykite.

* Paimkite porcijas iš mišinio ir alyvuotomis delnais formuokite vadas.

* Kepkite ant vidutinės ugnies iki traškios ir auksinės rudos spalvos. Patiekite sabudana vada karštą su kalendra arba mėtų čatniu arba saldintu jogurtu.