Į savo racioną įpilkite alyvuogių aliejaus ir daržovių, kad būtumėte geros sveikatos (šaltinis: Pixabay) Viduržemio jūros dieta, kurioje gausu sveikų riebalų, tokių kaip riebi žuvis, kiaušiniai, alyvuogių aliejus ir riešutai, gali sumažinti riziką susirgti širdies ligomis, 2 tipo cukriniu diabetu ir krūties vėžiu.
Anot Hanna Bloomfield iš JAV chroniškų ligų tyrimų tyrimų, kai kurie riebaus Viduržemio jūros regiono dietos maisto produktai gali būti susiję su mažesne rizika susirgti tam tikrais negalavimais dėl priešuždegiminio poveikio.
Tyrimo metu mokslininkai išanalizavo 332 anksčiau paskelbtus tyrimus ir sutelkė dėmesį į 56 straipsnius, norėdami giliau išnagrinėti minėtą riebios Viduržemio jūros dietos naudą, pranešė „Tech Times“.
Sveikų riebalų arba mononesočiųjų riebalų pavyzdžiai yra rapsų aliejus, alyvuogių aliejus ir avokadai. Bulvių traškučiuose yra nesveikų riebalų arba trans ir sočiųjų riebalų. Tyrimui Viduržemio jūros regiono dietos aprašymas buvo toks, kuriame neribojami riebalai ir jis apima du ar daugiau iš septynių elementų.
Šie elementai buvo: didelis sveikų ir nesveikų riebalų santykis, didelis daržovių ir vaisių suvartojimas, didelis lapinių, tamsiai žalių daržovių, tokių kaip brokoliai, vartojimas, didelis grūdų ir grūdų kiekis, saikingas raudonojo vyno vartojimas, saikingas pieno produktų vartojimas. ir padidėjęs žuvies suvartojimas, bet mažas raudonos mėsos ir kitų mėsos produktų vartojimas.
Tyrimas parodė, kad nors riebi Viduržemio jūros dieta neturėjo įtakos bendram mirtingumui, ji gali būti naudinga žmonėms, nes sumažina tam tikrų ligų, tokių kaip širdies ligos, 2 tipo diabetas ir krūties vėžys, išsivystymo riziką.
Anot „Bloomfield“, taip gali būti dėl to, kad žmonės, besilaikantys dietų, ribojančių riebalus, gauna daugiau kalorijų iš cukraus ir nerafinuotų grūdų. „Bloomfield“ teigė, kad nauda sveikatai yra iš sveikų riebalų, tokių kaip riebi žuvis, kiaušiniai, alyvuogių aliejus ir riešutai.
Pasak jos, žmonės į savo mitybą turėtų įtraukti daugiau sveikų riebalų, tokių kaip alyvuogių aliejus, riešutai ir avokadai. Rezultatai buvo paskelbti žurnale „Annals of Internal Medicine“.