Naminis „Kahlua“ - puiki dovana ir atsitiktinis gydymas

Taigi, kas pasiruošęs pradėti Kalėdas?

Prašau, nemesk į mane akmenų.

Iki šių metų dauguma parduotuvių jau išleido kalėdines dekoracijas ir daugelis jų nuolat groja kalėdinėmis giesmėmis. Man patinka žiūrėti, kaip kiekvieną spalio mėnesį socialinė žiniasklaida aptaria šią problemą. Dar nėra net Helovinas! Padėkos diena yra už kelių savaičių! Nustokite tikėtis, kad jau būsiu linksmas! Ir aš pripažįstu, atostogų sezono komercializacija yra gąsdinanti ir nukreipta į vartotoją, tačiau tam tikra prasme turiu sutikti su parduotuvėmis, kurios kelis mėnesius išleidžia kojines. Aš taip pat norėčiau pradėti ruoštis Kalėdoms, kai dar yra ruduo.

(Man taip pat buvo žinoma, kad prieš Helovyną klausiausi kalėdinės muzikos, bet tai visai kita problema ir net nepradėsiu bandyti gintis nuo jos.)

Reikalas tas, kad aš mėgstu pasidaryti kuo daugiau kalėdinių dovanų, o dovanų darymas užtrunka. Vienas mano mėgstamiausių dalykų, kurį galiu duoti draugams ir pažįstamiems, yra gražus butelis naminės kahlua.

„Kahlua“ yra likeris. Tai kavos ir vanilės skonio ir sirupo konsistencijos. Iš esmės tai yra kvapnusis alkoholinis sirupas ir gerai sumaišomas su daugeliu žiemos mėgstamiausių patiekalų. Nepasakyčiau, kad tai sveika, tačiau retas gydymas gali būti malonių vakarų dalis.

Ir jus gali erzinti mane dėl to, kad šį sezono pradžioje ruošiuosi kalėdinėms dovanoms, tačiau aš tai darau: „Kahlua“ turi stovėti tris savaites, kad galėtų nusitempti ir padovanoti. Aš skiriu jums savaitę ar dvi rinkti atsargas, o tris savaites - pasidaryti savo Kahlúa, taigi jūs turėtumėte ją pasiruošti tinkamu laiku, kad galėtumėte pasiimti ją kaip šeimininko dovaną pirmajam metų kalėdiniam vakarėliui.

Prašom .

Naminis Kahlua

Prekės

• Didelis puodas
• Medinis šaukštas
• Didelis ąsotis ar dubuo
• Sūrio skiautė
• Piltuvas
• Gražus indas, į kurį galima patempti (man šis patinka).

Ingridientai

• 4 puodeliai ekologiško žaliavinio cukraus (jį rasite čia)
• ⅓ puodelio ekologiškos tirpios kavos granulių (jas rasite čia)
• 2 ⅓ puodelių filtruoto vandens (geriausias vandens filtravimo sistemas rasite čia)
• 2 visos ekologiškos vanilės pupelės (jas rasite čia)
• 2 puodeliai brendžio ar degtinės (jūsų pasirinkimas!)

Procesas

1. Užvirkite vandenį. Kai bus gerai ir karšta, įpilkite cukraus ir kavos granulių ir nukelkite nuo ugnies. Maišykite, kol viskas ištirps. Gali prireikti šiek tiek laiko, kol jie ištirps, ypač todėl, kad žaliavinis cukrus yra toks rupus, tačiau jie turi gerai ištirpti, kad kahlua būtų pilna skonio ir lygi.
2. Kitas mišinys nuimamas nuo ugnies. Leiskite jam sėdėti iki beveik kambario temperatūros, tada supilkite jį į didelę indą, stiklainį ar dubenį. Tai yra tas indas, kuriame Kahlua gyvens ateinančias tris savaites, todėl įsitikinkite, kad galėsite jį gerai uždengti (ir nenaudokite savo mėgstamo ąsočio, nes jis beveik nebus naudojamas komisijoje) mėnesį). Įpilkite brendžio arba degtinės ir dvi vanilės pupeles. Viską dar kartą gerai išmaišykite, tada uždenkite savo „Kahlua“ mišinį ir išmeskite jį iš akių.
3. Apsvarstykite galimybę pažymėti savo kalendorių arba sukurti įvykį telefone, kad jis jus įspėtų, kai praėjo trys savaitės. Nesijaudinkite, jei jis liks per kelias papildomas dienas; viskas bus gerai.
4. Praėjus trims savaitėms, atėjo laikas išmėginti savo meilę ir patekti į bet kurį gražų indą, kurį pasirinkote. Tai iš tikrųjų geriausiai veikia dviem etapais: Pirmiausia įtraukite kahlua į stiklainį. Tada gaukite piltuvėlį ir supilkite galutinį mišinį į galutinį butelį. (Kitas variantas: nusipirkite mažus butelius ir padalinkite vieną naminės kahlua siuntos į dvi ar tris dovanas.) Sandariai uždarykite dangtį ir esate pasiruošę dovanoti! Tai turėtų trukti keletą mėnesių bent kambario temperatūroje.

Papildomi veiksmai

Žinoma, galite nuspręsti, kad norite tiesiog palikti šią naminę „Kahlua“ sau, tačiau, jei iš tikrųjų ją atiduosite, yra malonių palietimų, kuriuos galite padaryti įsitikindami, kad jis pristato gerai. Asmeniškai man patinka surasti paprastą, žvilgantį kalėdinį ornamentą ir jį pakabinti ant butelio kaklo. Visada galite apvynioti gražiu kaspinu aplink jį arba pridėti lanką viršuje. Jei esate ypač klastingas, stiklinį butelį paverskite atminties papuošalu, papuošdami jį patys. Tiesą sakant, jūs tiesiog turėtumėte apsilankyti mūsų įraše, kaip padaryti „pasidaryk pats“ dovanas gražesnes.