Popsicles, pagamintos namuose be cukraus

Sužinokite, kaip gaminti popsiklius ir elgtis su savo šeima prie saldžios, sveikos, naminės šios užšaldytos klasikos versijos!

Kadangi vasaros mėnesiais gausu uogų ir kitų vaisių, nėra jokios priežasties patiekti saldžiųjų aguonų ar šaldytų patiekalų, kuriuose yra daug fruktozės turinčio kukurūzų sirupo ar kitų nesveikų ingredientų (pvz., Dažų ir kt.).

Šiai vasaros procedūrai naudokite sveikus vaisius, šviežias spaustas sultis ir natūralius saldiklius (tokius, kurie išvardyti žemiau). Jūsų vaikai pamanys, kad jie gauna desertą, nors iš tikrųjų jie gaus malonų vaisių!

Popsicle pelėsiai

Savo popsicle gaminimas leidžia jums kontroliuoti ingredientų kokybę, ilgainiui sutaupyti pinigų ir sumažinti atliekų kiekį. Naudodami daugkartinio naudojimo formas, išvengsite tonų atskirų įvyniojimų, o daugeliu atvejų nėra lazdų, kurias išmesti.

Rinkoje yra daug BPA nemokamų plastikinių formų, įskaitant šias šaunias raketų formos formas, šias žvaigždės formos formas arba šias išpjautas popsicle formas. Šiomis plastikinėmis versijomis nereikia švaistytis, o vaikams patiks linksmos popsicles formos.

Neseniai įsigijome šias nerūdijančio plieno formeles (nuotrauka aukščiau) savo namų popsiklams. Tai buvo puikus pasirinkimas, kai mes stengiamės pašalinti plastiką iš savo namų. Vienintelė neigiama pusė yra ta, kad vis dar yra popsicle lazdelės atliekų. (Mes dirbame ieškodami daugkartinio naudojimo sprendimo, pavyzdžiui, galbūt kai kurių bambuko lazdelių.)

Žiupsneliu galite gaminti mažus puodelius ir popsicle lazdeles arba plastikinius šaukštus.

žemai augantys krūmai kraštams

Kaip pasidaryti popsiklius

Medžiagos ir ingredientai

• popsicle formos (žr. rekomendacijas aukščiau)
• trintuvas (nebūtinai turi būti brangus, bet mes naudojame „Vitamix“)
• 2 puodeliai šviežių ar šaldytų uogų (aš naudoju mėlynių ir braškių mišinį)
• šviežiai spaustos vaisių sultys (aš naudoju vienos sveikos liepžiedžių, apelsinų ar citrinų sultis. Kalkės yra mūsų mėgstamiausios!)
• 1 puodelis filtruoto vandens (čia rasite vandens filtrą, kurį naudojame ir mėgstame)
• 1 valgomasis šaukštas gryno klevų sirupo ((daugiau, jei naudojate citrinų sultis)), tačiau taip pat galėtumėte naudoti neapdorotą medų ar kitą pasirinktą saldiklį.)

Pastaba: Matavimai yra apytiksliai ir gali tekti juos padidinti arba sumažinti atsižvelgiant į jūsų popsicle formų talpą. Iš šio recepto pagaminama apie 2 ½ puodelio popsicle mišinio.

Nurodymai

Įmaišykite visus ingredientus į maišytuvą ir sumaišykite ant viršaus, retkarčiais sustodami, kad prireikus nugriebtumėte šonus. Įpilkite šiek tiek daugiau vandens, jei mišinys cirkuliuoja maišytuve. Jei reikia, sureguliuokite saldiklį ar kitus ingredientus ir dar šiek tiek įmaišykite. Supilkite mišinį į popsicle formeles, pritvirtinkite dangčius (ir lazdeles priklausomai nuo jūsų formos) ir užšaldykite kelioms valandoms arba per naktį.

Variacijos

Eksperimentuokite su skirtingais šio recepto variantais, kad sukurtumėte jums patinkantį popsiką be cukraus!

• Pabandykite pridėti įvairių uogų ar kitų vaisių, kuriuos turite po ranka.
• Vaisių sultis recepte keiskite kitokiu skoniu.
• Prieš įpilant skysčio, pavyzdžiui, visos uogos, banano ar kivio gabaliuką arba šiek tiek apelsinų ar citrinos žievelės, įmeskite staigmeną į kiekvieno pelėsio dugną.
• Kreminiam popieriui vietoj vandens naudokite jogurtą.

Smagiai kurkite ir švęskite vasarą!