„Bado herojus“: Indijos kilmės virtuvės šefas Australijoje, maitinantis vargstančius koronaviruso pandemijos metu

Shrivastavas sakė, kad maistas yra kiekvieno teisė, ir kiekvienas turėtų turėti galimybę gauti maisto, o tokie laikai primena jam jo paties kančias

Virtuvės šefas Damanas Shrivastavas ir jo dukra Diya siūlo valgyti tarptautiniams studentams ir benamiams. (Šaltinis: ddskitchenau/Instagram)

Indijos kilmės virtuvės šefas Australijoje nuo pat koronaviruso pandemijos pradžios čia nenuilstamai stengiasi pristatyti nemokamą maistą benamiams ir nepasiturintiems žmonėms, įskaitant tarptautinius studentus, ir dabar renka lėšas maisto sunkvežimiui, kad galėtų jiems pristatyti maistą. .

Melburne gyvenantis Damanas Shrivastavas (54 m.), Užaugęs Delyje ir po to, kai praėjusio amžiaus dešimtajame dešimtmetyje kurį laiką dirbo Artimuosiuose Rytuose, atvyko į Australiją, teigė, kad jo noras maitinti benamius jam nėra naujas dalykas, nes jis dirbo panašų darbą. Irakas Persijos įlankos karo metu.

Ši pandemija gali būti ne tokia kaip Persijos įlankos karas, tačiau žmonių, įstrigusių viduje ir išsigandusių išeiti, istorijos išlieka tos pačios. Pasak jo, situacija yra beveik tokia pati, nes žmonės neteko darbo ir nukentėjo tūkstančiai pragyvenimo šaltinių.

geriausi namo priekiniai krūmai

Shrivastavas sakė, kad maistas yra kiekvieno teisė, ir kiekvienas turėtų turėti galimybę gauti maisto, o tokie laikai primena jam jo paties kančias.

Mačiau skurdą. Aš buvau benamis Australijoje porą dienų per savo pirmąsias dienas čia. Jausmas, kurį tuo metu patyriau, paskatino mane imtis šios iniciatyvos, kad pasiekčiau nepasiturinčius žmones, - sakė jis.

koks tai krūmas

Shrivastav, per Persijos įlankos karą Bagdade nemokamai maitinęs šimtus žmonių, dabar tą patį daro Melburne tiems, kurie negali sau leisti nusipirkti maisto per pandemiją.

Jis taip pat maitina tarptautinius studentus, kurių daugeliui sunku išgyventi svetimoje šalyje šiuo krizės metu.

Šrivastavas ruošia patiekalus savo kuklioje namų virtuvėje ir pristato juos po miestą savo automobiliu.

Pandemai kilus, aš su savo žmona ir dukra gamindavau 150 patiekalų per dieną savo namų virtuvėje ir jas išdalindavau benamiams.

raudonos uogos ant krūmo

Tačiau dabar, kai informacija apie jo iniciatyvą sparčiai plinta žiniasklaidoje ir iš lūpų į lūpas, Shrivastavas sakė, kad sulaukia daug paramos iš vietos gyventojų, norinčių prisidėti prie šios veiklos.

Kartu su manimi yra daug palaikymo ir sulaukiu skambučių iš žmonių, norinčių dalyvauti šioje iniciatyvoje. Tiesą sakant, čia esanti vietos taryba pasiūlė mums savo bendruomenės virtuvę gaminti maistą, atsižvelgiant į tai, kokios vietos jai reikia, sakė jis.
„Shrivastav“ taip pat sukūrė internetinį puslapį, kad surinktų lėšų maisto sunkvežimiui, kuris pristatytų nemokamą maistą.

Iki šiol per pastarąsias keturias savaites surinkau 13 000 Australijos dolerių. Pasak jo, mes siekiame surinkti 70 000 Australijos dolerių už maisto sunkvežimį.

Šiandien „Shrivastav“ turi tam skirtą šešių savanorių komandą. Daugelis vietinių gyventojų taip pat dovanoja maisto produktus kas savaitę.

Shrivastavas sakė, kad tęs iniciatyvą net pasibaigus pandemijai.