Mėgsti humusą? Šie skanūs receptai paliks jus norėti daugiau

Šis Vidurio Rytų panardinimas taip pat yra universalus, supakuotas su maistinėmis medžiagomis ir yra susijęs su įvairiais mitybos privalumais, nes jame yra daug įvairių vitaminų ir mineralų.

Gaminkite šiuos skanius humuso delikatesus ir paverskite savaitgalį ypatingu.

Nesvarbu, ar tai būtų jūsų sumuštinis, ar kaip „nachos“ panardinimas, tikrai sunku nepatikti kreminiam ir potencialiai aštriam humuso padažui. Kaip lengva padaryti, avinžirnių kokteilis yra mėgstamas daugelio žmonių. Patogiame humuso dubenyje yra tiesiog puikus maistinių medžiagų ir skonių mišinys. Nors šiais laikais į originalų avinžirnių humusą pridedama įvairių ingredientų, yra gerbėjų, kuriems vis dar patinka senoji versija. Geriausia virtuvės dalis yra ta, kad ji turi daug naudos sveikatai.

Šis Vidurio Rytų padažas paprastai gaminamas maišant įmirkytus avinžirnius, tahini, alyvuogių aliejų, citrinų sultis ir česnaką. Jis taip pat yra universalus, supakuotas su maistinėmis medžiagomis ir yra susijęs su įvairiais mitybos privalumais, nes jame yra daug įvairių vitaminų ir mineralų. Štai keletas lengvų ir skanių humuso receptų, kuriuos sukūrė virėjas Manish Kusumwal ir kuriais galėsite mėgautis visą savaitgalį.

Hummus avokadas

Ingridientai

2 puodeliai - avinžirniai (virti)
1 - avokadas
1/2 puodelio - Tahini
1/4 puodelio-ypač tyras alyvuogių aliejus
2 - česnako skiltelės
1 šaukštelis - paprika
1 šaukštelis - citrinos sultys
Juodieji pipirai - pagal skonį

Metodas

* Viską sudėkite į virtuvinį kombainą ir gerai išmaišykite.

* Įpilkite avinžirnių sultinio arba vandens, jei reikia, kad mašina išgautų lygią tyrę.

* Paragaukite ir pakoreguokite prieskonius.

* Patiekite, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir apibarstykite paprika, alyvuogėmis ir druska pagal savo skonį.

Burokėlių humusas

Ingridientai

2 puodeliai - avinžirniai (virti)
1 puodelis - burokėliai (skrudinti)
1/2 puodelio - Tahini
1/4 puodelio-ypač tyras alyvuogių aliejus
2 - česnako skiltelės
1 šaukštelis - paprika
1 šaukštelis - citrinos sultys
Juodieji pipirai - pagal skonį
Druska - pagal skonį

juodas vabalas su baltomis juostelėmis

Metodas

* Viską sudėkite į virtuvinį kombainą ir gerai išmaišykite.

* Įpilkite avinžirnių sultinio arba vandens, jei reikia, kad mašina išgautų lygią tyrę.

* Paragaukite ir pakoreguokite prieskonius.

* Patiekite, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir apibarstykite paprika, alyvuogėmis ir druska pagal savo skonį.

Bazilikas Pesto Hummus

Ingredientas

2 puodeliai - avinžirniai (virti)
1/4 puodelio - pušies riešutai
1/2 puodelio - baziliko lapai
1/4 puodelio - parmezano
1/2 puodelio - Tahini
1/4 puodelio-ypač tyras alyvuogių aliejus
2 - česnako skiltelės
1 šaukštelis - paprika
1 - citrinos sultys
Juodieji pipirai - pagal skonį
Druska - pagal skonį

Metodas

* Viską sudėkite į virtuvinį kombainą ir gerai išmaišykite.

* Įpilkite avinžirnių sultinio arba vandens, jei reikia, kad mašina išgautų lygią tyrę.

* Paragaukite ir pakoreguokite prieskonius.

* Patiekite, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir apibarstykite paprika, alyvuogėmis ir druska pagal savo skonį.