Šį vakarą paruoškite traškias Cezario salotas pagal šį paprastą receptą

„Štai mano geriausias visų laikų Cezario salotų receptas, kurio skonis toks pat geras (iš tikrųjų geresnis) nei daugelyje restoranų! Būtina išbandyti visi salotų mėgėjai!' šefė Kirti Bhoutika parašė savo įrašą „Instagram“.

Virėjos Kirti Bhoutikos Cezario salotos gali būti pagamintos akimirksniu! (Šaltinis: Pixabay)

Pakanka pamatyti lėkštę su šaltais ir traškiais lapiniais žalumynais, skrebučiais ir dievišku alyvuogių aliejaus, česnako, parmezano ir čiobrelių kvapu, kad pasijustų alkanas. Nėra prilygsta tradicinėms Cezario salotoms, kuriose gausu būtinų skaidulų, maistinių medžiagų ir kurios savaime gali būti sotus maistas.

Neseniai šefė Kirti Bhoutika paruošė naminį tradicinių Cezario salotų ruošinį. Virėjas taip pat paneigė idėją, kad daugeliui atrodo „baugina“ gaminti šias salotas, tačiau iš tikrųjų, jei gaminamos namuose, jos tikrai atitiks jūsų restorano patirtį. Ji supažindins mus su nuosekliu procesu, pradedant nuo to, kaip pasigaminti padažą, papildantį salotas.

Vienos salotos, kurias rasite kiekviename restorane, bet ne visi tai daro teisingai. Štai mano geriausias visų laikų Cezario salotų receptas, kurio skonis toks pat geras (iš tikrųjų geresnis) nei daugelyje restoranų! Būtina išbandyti visiems salotų mėgėjams! ji parašė savo įrašą „Instagram“.

Pasižiūrėk:

juoda klaida su balta juostele

Peržiūrėkite šį įrašą Instagram

Įrašas, kurį pasidalino virėja Kirti Bhoutika (irtkirtibhoutika)

Ingridientai

medžių rūšys su paveikslėliais

2-3 šaukštai - majonezas
1 šaukštelis - Garstyčių padažas
2 skiltelės - tarkuotas česnakas
2-3 šaukštai - vanduo
¼ puodelio - tarkuoto parmezano sūrio
2 šaukštai - citrinos sultys.
2 šaukštai - aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
Druskos pipirai pagal poreikį

Dėl skrebučių
2 vnt- duona supjaustyta kubeliais
2 šaukštai - aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus - 2 šaukštai
Čiobrelių šakelės
Druska

Surinkti
1 - Aisbergo salotos
3-4 šaukštai - salotų padažas
Saulėje džiovinti pomidorai
Alyvuogės
Skrebučiai
Tarkuoto parmezano sūrio

Metodas

*Padažui paimkite 2-3 šaukštus majonezo. Į tai įpilkite 1 šaukštą garstyčių padažo, 2 šaukštus citrinos sulčių, 2 šaukštus aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. Tame pačiame dubenyje sutarkuokite 2 skilteles česnako ir ¼ puodelio parmezano sūrio. Tada į šį mišinį įpilkite 2–3 šaukštus vandens. Tada gerai išmaišykite šį mišinį. Galiausiai įberkite druskos prieskonių.

Mozės lopšio augale

*Paimkite dvi duonos riekeles (geriausia rudos duonos), grubiai supjaustykite mažais kubeliais. Tada ant keptuvės įpilkite šiek tiek aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, kelias šakeles čiobrelių bet kokios kitos žolelės, tada duonos gabalėlius ir šiek tiek druskos. Duonos gabalėlius paskrudinkite alyvuogių aliejuje ir čiobreliais, kol jie taps traškūs.

* Dabar, norėdami padaryti salotos , į didelį dubenį įpilkite daug ledkalnio salotų. Salotas užpilkite anksčiau pagamintu salotų padažu. Nepamirškite, kad nereikėtų per daug puošti salotomis. Po to sumaišykite lapus su padažu. Leiskite, kad lapai būtų padengti padažu.

koks medis turi kankorėžių

*Toliau įdėkite keletą saulėje džiovintų pomidorų, keletą alyvuogių ir ant viršaus uždėkite čiobrelių ir alyvuogių aliejaus skrebučius.

*Pagaliau patiekalą užbaigia šlakelis parmezano sūrio. Jei neturite parmezano, galite naudoti lydytą sūrį ir iš jo pasigaminti padažą. Sveika parmezano alternatyva galėtų būti ir pakabinta varškė.

Dabar galite prisigerti šio dubenėlio, pilno lapinės žalios gėrybės!