Pasigaminkite sveikų burokėlių ir panerio salotų pagal šį greitą receptą

FSSAI pasidalino sveikų salotų receptu socialiniuose tinkluose

Pasigaminkite gaivias salotas namuose. (Reprezentatyvus vaizdas, šaltinis: pixabay)

Skatindama sveikos mitybos įpročius, Indijos maisto saugos ir standartų tarnyba (FSSAI) socialiniuose tinkluose pasidalino sveikų ir skanių salotų receptu. Salotos, pagamintos iš burokėlių, panerio (varškės) ir morkų, yra pripildytos maistinių medžiagų, gautų iš kiekvieno ingrediento.

Burokėliuose ir morkose yra liuteino, beta karotino ir alfa kurie naudingi širdžiai. Kartu jie padeda pagerinti virškinimą ir palengvinti vidurių užkietėjimą . Kita vertus, „Paneer“ arba varškė turi daug baltymų ir teigiamai veikia raumenų kokybę ir medžiagų apykaitą, tyrimus parodė.

raudoni vs balti ąžuolo lapai

Išbandykite šias burokėlių ir panerio salotas, kurias rekomenduoja FSSAI:

Išbandykite šias gaivias ir greitas salotas, kurios tikrai patiks tarp visų! #ReceptasRavivaar #EatRight #Burokas #Salotos #Receptas @MIB_Indija @PIB_Indija @mygovindia pic.twitter.com/aU14NXHz9b

- FSSAI (@fssaiindia) 2020 m. Lapkričio 22 d

Ingredientai salotoms

4 vidutinio dydžio - burokėliai
2 vidutinės - morkos
60 g - „Paneer“
3 šaukštai - skrudinti žemės riešutai
1 sauja - šviežios kalendros, grubiai supjaustytos
Citrinų vinigretė

Citrinų vinigrettei

2 šaukštai - citrinos sultys
1 šaukštas - alyvuogių aliejus
2 - česnako skiltelės, maltos
½ šaukštelio - juodųjų pipirų
Druska pagal skonį

Metodas

kaip atrodo vyšnia

Salotos

*Burokėlius virkite ant vidutinės ugnies 35 minutes arba tol, kol juos bus galima lengvai perverti peiliu.
*Oda nulups. Pašalinus burokėlio odelę, supjaustykite jį kubeliais ir tą patį padarykite su panele.
*Sutarkuokite morkas ir laikykite paruoštas dubenyje.
*Kalendrą smulkiai supjaustykite.
*Dubenyje sumaišykite burokėlius, panerius, morkas, kalendras ir žemės riešutus su citrininiu vinigretu ir patiekite.

Citrinų vinigretė

*Dubenyje sumaišykite visus ingredientus ir šiek tiek paplakite.

Patarimas: prieš patiekdami salotas palaikykite šaldytuve porą minučių.

Kada tu tai bandai?