Gaminkite Indijoje, užkariaukite pasaulį: „Laukinio tigro“ romas, „Paul John“ viskis, „Soul Tree“ vynas

Trys Indijos spiritai, kurių norime, buvo lengviau prieinami Indijoje.

„Karan Bilimoria“ alus „Cobra“ ir „Jagdale Group“ „Amrut“ viskis buvo pirmieji Indijoje pagaminti spiritiniai gėrimai, kurie buvo pastebėti užsienyje. Tačiau dabar jų pėdomis seka krūva kitų dvasių. Jums bus sunku juos rasti Indijoje - bent jau kol kas jie užkariauja pasaulį.

„Soul Tree“ vynai

„Soul Tree“ gamina savo vynus Našike, o jo portfelyje yra statinės brandintas „Cabarnet Sauvignon Shiraz“, putojantis vynas ir „Zinfandel Rose“. Nors susidurti su iššūkiu pristatyti vyną, pagamintą Našike, plačiajai Britanijos populiacijai, o ne tik indų diasporai, buvo nemaža, Londone įsikūrę įkūrėjai Melvyn D'Souza ir Alokas Mathuras manė, kad čia veikia keli aspektai. jų palankumą. Pirma, JK yra viena didžiausių ir labiausiai išsivysčiusių vyno rinkų pasaulyje. Antra, verslo paprastumas, kuris Jungtinėje Karalystėje yra daug paprastesnis nei Indijoje. Sėkmės „Soul Tree“ sėkmė JK - jos pirmą kartą pradėjo pardavinėti savo vynus 2011 m. - taip pat leido joms patekti į kitas ES rinkas. Dabar jų taip pat yra Vokietijoje, Prancūzijoje ir Airijoje, be to, jie pristatomi kitose rinkose, tokiose kaip JAV.

„Soul Tree“ dabar yra penktasis vyno gamintojas ir yra įtrauktas į daugiau nei 1000 prekybos vietų užsienio rinkose. „D’Souza“ teigia, kad mūsų vartotojai gali rinktis vynus iš kiekvienos pagrindinės pasaulio vyno gamybos šalies ir priėmė „Soultree“ prekės ženklą kaip savo vyno spintos dalį. Kartu su vartotojų lojalumu išaugo ir kritikų pripažinimas - tiek, kad „Soul Tree“ 2015 metais Londone vykusiame tarptautiniame vyno iššūkyje (IWC) laimėjo bronzos medalį. Tai tik ketvirtas Indijos vyndarys, laimėjęs medalį IWC.

rytinis redbud prieš vakarinį redbudą

Duetas šiuo metu neplanuoja pradėti savo veiklos Indijoje, tačiau neatmeta galimybės ateiti į savo namų rinką. Tuo tarpu „Soultree“ sėkmingai pritraukė 400 000 svarų sterlingų per minios finansavimo iniciatyvą, kuri pritraukė 218 investuotojų iš 18 šalių.

Paulius John Whisky

2014 m. Gruodžio mėn. Goa alkoholinių gėrimų parduotuvėje pasiėmiau butelį Paul John Single Malt (redaguota versija). Goa ir Karnataka ir toliau yra vienintelės dvi valstijos, kuriose jums pasisektų pasiimti butelį viskio. Štai ką viskio guru Jimas Murray turėjo pasakyti apie „Edited“ savo 2013 m. Viskio Biblijoje „Viskas yra gražiai pasvertas, kantrus ir nusiteikęs ... nauja Indijos klasika, didingas salyklas iš žemyno. Tiksliau tariant, pasaulio klasika! Ir negaliu sutikti su Murray. Tiek švelniai pūdytas „Edited“, tiek nesupjaustytas „Brilliance“, kurie yra distiliuojami Goa, yra puikus viskis, galintis išskirti vieno salyklo Škotijos dramas.

Galima tikėtis, kad viskį, ypač vieną salyklą, kaip ir vyną, bus sunku pristatyti JK. Tačiau 2012 m. Paulius Johnas, kuris vadovauja Bangalore įsikūrusiai „John Distilleries“ ir kurio vardu šis prekės ženklas yra pavadintas, nusprendė ryžtis. Nenuostabu, kad tiek vartotojai, tiek kritikai greitai priėmė Paulių Joną. Praėjusių metų „Whisky Bible“ leidime abu variantai gavo „Liquid Gold“ apdovanojimą. Viskio mėgėjai Delyje ir Mumbajuje gali džiaugtis, nes tikimasi, kad Paulius Johnas šiuose miestuose pasirodys 2016 m.

Laukinis tigro romas

Turėdamas šeimos bazę ir istoriją alkoholinių gėrimų pramonėje, Koimbatore įsikūręs Gautomas Menonas dažnai keliavo į įvairius alkoholinių gėrimų šou ir parodas pasaulyje. Tokiais momentais jis visada buvo nusivylęs tuo, kiek mažai Indija gali pasiūlyti - ypač lyginant su tokiais produktais kaip tekila ar „Cachaca“ iš Meksikos ir Brazilijos Meksika ir Brazilija bei jų produktais, tokiais kaip tekila ir kachaka. Jis taip pat žinojo, kad romas yra viena iš kategorijų, kur Indija turi tvirtą pagrindą reikalauti nuosavybės dėl savo šimtmečių tradicijos auginti cukranendres ir auginti romą. Jis nusprendė sukurti aukščiausios kokybės romą, kuris būtų melasos spirito ir cukranendrių sulčių spirito mišinys. Jis pasirinko „Wild Tiger“ kaip prekės ženklą ir visą vaizdą ir pakuotes nuėjo.

Atsižvelgdamas į jauną demografiją, Gautomas tvirtai žvelgia į Indijos rinką. Tačiau šiuo metu jis daugiausia dėmesio skiria plaukiojimui visame pasaulyje, kad paleistų „Wild Tiger“ įvairiose tarptautinėse romo ir stipriųjų gėrimų parodose. Prekės ženklas anksti žengė į priekį JAE, kur jį galima įsigyti įvairiose mažmeninės prekybos vietose ir baruose. Indijoje „Gautom“ pradėjo mažmeninę kelionių rinką, kurioje, be to, kad gaminys būtų prieinamas indėnams, jis tikisi užpildyti spragą užjūrio keliautojams, ieškantiems stipraus Indijos kilmės spirito produkto.