Pasigaminkite mocarelos sūrį namuose tik iš dviejų paprastų ingredientų; žiūrėti receptą

Maisto tinklaraštininkė „Reshu Drolia“ dalijasi receptu, kaip namuose pasigaminti šviežio mocarelos sūrio be chemijos

Namuose pasigaminkite mocarelos sūrio be chemijos. (Šaltinis: mintsrecipes/Instagram)

Pati sūrio idėja verčia burną tekėti. O kas, jei pasakysime, kad vietoj to, kad pirktumėte sūrį iš turgaus, iš tikrųjų galite jį pasigaminti namuose pagal receptą be rūpesčių? Ir tai taip pat tik iš dviejų ingredientų?

Jei jau įdomu, kaip tai padaryti, čia yra vienas iš tokių Indijos maisto tinklaraštininkės Reshu Drolia receptų, kaip namuose pasigaminti šviežio mocarelos sūrio be chemijos.

Patikrinkite tai žemiau:

įvairių rūšių paukščių vardai

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Įrašas, kurį bendrina Reshu Drolia | Mėtų receptai (@mintsrecipes)

Ingridientai

1,5 l - riebus pienas
¼ puodelio - acto

Metodas

kokie augalai ir gyvūnai gyvena atogrąžų miškuose

* Keptuvėje įkaitinkite pieną ant vidutinės ugnies ir nuolat maišykite. Būtinai virkite iki 32 laipsnių Celsijaus. Neperkaitinkite pieno.

* Nuolat maišydami į pieną įpilkite acto mažomis porcijomis. Toliau maišykite, kol pieno varškė ir išrūgos atsiskirs.

įvairių gėlių paveikslėliai ir jų pavadinimai

* Dabar išimkite varškę dideliu šaukštu ir išspauskite papildomą vandenį. Laikykite jį nuošalyje.

* Dabar iškaitinkite išrūgas dar kartą 75 laipsnių temperatūroje. Tada panardinkite varškės rutulį ir mirkykite dvi minutes, tada išimkite ir išspauskite. Pakartokite procesą maždaug keturis ar penkis kartus. Taip pat į išrūgas galite įberti druskos, kad sūris būtų sūrus.

* Išimkite sūrio rutulį ir pamerkite į ledinį vandenį. Mirkykite dvi tris minutes. Tvirtai apvyniokite maistine plėvele ir valandai padėkite į šaldytuvą. Po valandos išimkite, atidarykite plėvelę ir supjaustykite skiltelėmis. Jūsų naminis sūris yra paruoštas.

Ar nekantraujate tai išbandyti?