Ar žinojote, kad į kiaušinius įpylę pieno jie taps puresni? (Šaltinis: Myweekendkitchen.in) Pagrindinis sūrio omletas yra pusryčių patiekalas. Tai taip paprasta ir skanu, kad nesąžininga net savaitgalį pusryčiams pasiekti tos grūdų dėžutės!
geri augalai namo priekyje
PAGRINDINIS SŪRIO OMELETAS
Paruošimo laikas: 2 minutės | Virimo laikas: 5 minutės | Tarnauja: 1
Ingridientai
2 - dideli kiaušiniai
Rankenėlė - sviestas
1/2 šaukštelio - čiobrelių
Druska - pagal skonį
Juodieji pipirai arba raudonieji pipirai - pagal skonį
2 šaukštai - čederio sūris, tarkuotas
1 šaukštas - pienas
Metodas
* Padėkite keptuvę ant silpnos ugnies ir leiskite įkaisti.
* Suplakite kiaušinius į nedidelį dubenį. Įpilkite visus prieskonius ir šaukštą pieno. Aš visada į kiaušinius įpilu šiek tiek pieno, jis padaro omletą puresnį ir taip pat pašalina kvapą. Gerai išplakti šakute.
* Kai keptuvė įkaista, įpilkite sviesto.
* Kai sviestas ištirps, įmuškite išplaktus kiaušinius ir tolygiai paskirstykite.
* Kai omletas pradės stingti, bet ant jo dar bus šiek tiek skysčio, sutarkuokite sūrį tiesiai ant omleto. Leiskite jam virti maždaug minutę, kol omletas iš apačios pradės įgyti aukso rudą spalvą.
* Mentele palengvinkite kraštus, sulenkite omletą per pusę ir stumkite ant serviravimo lėkštės.
* Mėgaukitės tokia, kokia yra, arba su skrudinta duona.