Gaminti savo riešutų sviestą yra lengva ir skanu

Mes mėgstame riešutų sviestą! Mes naudojame juos kokteiliuose, ant sumuštinių ir kartais, kai niekas nežiūri šaukšto. Tačiau parduotuvėje nusipirktas žemės riešutų sviestas yra pilnas ingredientų, kurių aš stengiuosi vengti maitinti savo šeimą, pavyzdžiui, cukraus ir hidrintų augalinių aliejų. Kita vertus, natūralūs prekės ženklai dažnai yra kur kas brangesni, nei mes galime sau leisti. Taigi, mes darome savo!

Savo gaminimas yra lengvas procesas, leidžiantis pritaikyti ingredientus ir skonius.

Riešutų sviesto gaminimas

Reikalingi dalykai

• Pasirinktas riešutas - žemės riešutai, migdolai (mano mėgstamiausi), anakardžiai, ect. (migdolus ir kitus riešutus rasite čia)
• Maisto ruošimo kombainas (Pastaba: Tai gali būti padaryta ir naudojant gerą trintuvą, tačiau tai gali užtrukti ilgiau, o šonus reikia nulupti. Naudojant greitąjį maišytuvą su stūmokliu, pavyzdžiui, „Vitamix“, tai pasidaro daug lengviau.)
• Bet kokie papildomi kvapikliai vėliau - tai gali būti žalias medus, kakava, cinamonas ir kt.

Metodas

Įtraukite riešutus į maisto ruošimo mašiną ir pradėkite perdirbti! Po truputį pasieksite riešutų miltų konsistencijos. Įsitikinkite, kad subraižykite dubenėlio šonus ir gerai išmaišykite visus dalykus. Jei šiuo metu esate panašus į mane, mirsite pridėti skysčių, kad paskubėtumėte šį procesą, bet ne. Riešutai savo laiku virs sviestu.

Man laikas buvo skirtingas, tačiau turėtumėte pradėti matyti sklandžiai atrodantį sviestą maždaug per 10 minučių. Tai gali būti šiek tiek mažiau ar daugiau, priklausomai nuo jūsų maisto kombaino greičio ir stiprumo.

Dabar jūs turite savo naminį riešutų sviestą! Galite pridėti kakavos, medaus, cinamono ar bet ko kito, ką norite šiek tiek pagardinti ar palikti tokį, koks yra. Mes mėgstame įpilti šiek tiek kakavos ir patepti ją skrebučiais ar trupučiu cinamono ir naudoti kaip vaisių pudrą.

Virtuvės užrašai

• Stebėkite savo maisto kombainą ir pradėkite lėtai. Jūs nenorite sudeginti variklio (ne tai, kad aš tai padariau).
• Įsitikinkite, kad išsaugojote bet kokius papildomus ingredientus tol, kol po to, kai sumaišėte sviestą - pridedant jo metu, procesas bus sugadintas.
• Jei norite skrudinto riešutų sviesto, tiesiog prieš tai įdėkite savo riešutus į orkaitę.
• Aš žinau, kad šis sviestas yra geras bent savaitę - jis niekada neišsilaiko ilgiau nei čia.

Žinoma, jei nenorite to pasigaminti patys, puikius riešutų sviestus galite rasti svetainėje „Nuts.com“ arba savo vietinėje sveiko maisto parduotuvėje.

Turi tu kada pagaminote savo riešutų sviestą? Koks tavo tipas mėgstamiausias ?