„Murmura bhel“ receptai, skirti tiems alkio skausmams pašalinti

Galvojate, ką šiandien pasigaminti vakarienei? Štai keletas pagalbos.

Tegul jūsų vakarai atgyja su šiais lūpų gurkšnojimo bhel receptais. (Šaltinis: Tarla Dalal/Instagram; sukūrė Gargi Singh)

Vakarai reikalauja lengvų užkandžių, kurie ne tik padeda atsikratyti alkio priepuolių, bet ir yra momentiniai energijos stiprintuvai. Ir kas geriau nei pūsti ryžiai ar chatpata bhel ar murmura? Nėra nieko panašaus į maistingą murmura bhel, kuris sveikai patenkintų tuos (nepageidaujamus) potraukius. Tiesą sakant, pūsti ryžiai yra mažai kaloringi užkandžiai, kurie yra turtingas daug skaidulų, baltymų ir sudėtingų angliavandenių šaltinis.

Jei kai kam esate nusiteikę skanu bhel, virtuvės šefo Tarla Dalal receptus verta išbandyti.

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Kolhapuri Bhadang Murmura, aštrių pūstų ryžių Chivda receptas Patogus užkandis iš pūstų ryžių ir žemės riešutų, pakepintų česnaku, kario lapais ir prieskonių milteliais. Pridėjus raudonųjų aitriųjų paprikų miltelių, „Kolhapuri Bhadang Murmura“ įgauna pikantiškumo, kuris puikiai išryškėja pridėjus truputį cukraus! Žemės riešutų traškumas yra puiki šio užkandžio pridėtinė vertė, nes jis gana efektyviai papildo tirpstančią burnoje tekstūrą. Paruošimo laikas: 10 min. Virimo laikas: 11 min. Bendras laikas: 21 min. Padaro 5 puodelius Ingredientai 4 stiklinės pūstų ryžių (kurmura) 2 1/2 šaukšto aliejaus 1/4 puodelio žalių žemės riešutų 1/4 puodelio susmulkinto česnako (lehsun) 8 kario lapai (kadi patta) 1/2 šaukštelio ciberžolės miltelių (haldi) 1/2 šaukštelio asafoetida (hing) 1/2 šaukštelio aitriųjų paprikų miltelių druskos pagal skonį 1 šaukštelis cukraus pudros Metodas Gilioje nelipnioje keptuvėje įkaitinkite aliejų, įpilkite žemės riešutų ir troškinkite ant vidutinės ugnies 2–3 minutes. Įpilkite česnako ir troškinkite ant vidutinės ugnies 4 minutes. Įpilkite kario lapų, ciberžolės miltelių ir asafoetida ir troškinkite ant vidutinės liepsnos 30 sekundžių. Išjunkite liepsną, įpilkite aitriosios paprikos miltelių ir druskos ir gerai išmaišykite. Įjunkite liepsną, įpilkite murmulio ir cukraus, gerai išmaišykite ir virkite ant lėtos liepsnos 3 minutes, nuolat maišydami. Visiškai atvėsinkite ir laikykite sandariai uždarytame inde. #užkandžiai #murmura #maharashtrainsnacks

Įrašas, kurį bendrina Lauko Dalal receptai (@tarladalal) 2020 m. balandžio 30 d., 2:49 val. PDT

Kolhapuri Bhadang Murmura

Ši veislė gaminama iš pūstų ryžių ir riešutai pakepinti su česnaku, kario lapais ir prieskonių milteliais. Pridėjus raudonųjų aitriųjų paprikų miltelių, užkandis įgauna pikantiškumo, kuris yra gerai subalansuotas pridėjus cukraus! Žemės riešutų traškumas suteikia šiam užkandžiui visiškai naują sluoksnį, nes jis gražiai papildo burnoje tirpstančią murmuros tekstūrą.

blakės, kurios atrodo kaip bulvių blakės

Paruošimo laikas: 10 minučių; virimo laikas: 11 minučių; bendras laikas: 21 min .; gamina: 5 puodeliai

Ingridientai

4 puodeliai - stori pūsti ryžiai (kurmura)
2 1/2 šaukštai - aliejus
1/4 puodelio - žali žemės riešutai
1/4 puodelio - susmulkintas česnakas (lehsun)
7-8-kario lapai (kadi patta)
1/2 šaukštelio - ciberžolės milteliai (haldi)
1/2 šaukštelio - Asafoetida (hing)
1/2 šaukštai - čili milteliai
Druska pagal skonį
1 šaukštelis - cukraus pudra

Metodas

*Gilioje nelipnioje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Įpilkite žemės riešutų ir troškinkite ant vidutinės ugnies dvi ar tris minutes.
*Įpilkite česnako ir toliau troškinkite ant vidutinės ugnies keturias minutes.
*Įpilkite kario lapų, ciberžolės miltelių ir asafoetida ir troškinkite ant vidutinės liepsnos 30 sekundžių.
*Išjunkite ugnį, įberkite aitriosios paprikos miltelių ir druskos ir gerai išmaišykite. Įjunkite liepsną, įpilkite murmulio ir cukraus, gerai išmaišykite ir virkite ant lėtos ugnies tris minutes, nuolat maišydami.
*Visiškai atvėsinkite ir laikykite sandariai uždarytame inde.

Maistingas Bhel

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Maistingas Bhel - pagamintas iš daigų, vaisių širdžiai, svorio metimui. Taigi, štai kaip išeiti sveikai ... Sumažinkite išpūstų ryžių kiekį, venkite papdi, sev ir kalorijų turinčio saldaus čatnio sveikame bhel recepte | bhel su daigais ir vaisiais | bhel širdžiai, svorio netekimui ir diabetikams |. „Masala“ išpūstiems ryžiams 1 puodelis išpūstų ryžių (kurmura) 1/2 šaukštelio aliejaus 1/2 šaukštelio kmynų (jeera) žiupsnelio asafoetida (hing) 1/4 šaukštelio ciberžolės miltelių (haldi) 1/2 šaukštelio juodosios druskos (sanchal ) 1/4 šaukštelio aitriųjų paprikų miltelių Kiti ingredientai maistingiems Bhel 1/2 puodelio šviežių granatų (anar) 1/2 puodelio apelsinų skiltelių, supjaustytų pusėmis 1/2 puodelio smulkiai pjaustytų pomidorų 1/2 puodelio virtų daigų 1/2 stiklinės kapotų obuoliai 3 šaukštai smulkintų žalių mangų 1/4 puodelio smulkiai supjaustytos kalendros (dhania) 4 šaukšteliai citrinos sulčių druskos pagal skonį Metodas Masala pūstiems ryžiams Plačioje nelimpančioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite kmynų sėklas. Kai sėklos traškės, suberkite asafoetida, ciberžolės miltelius ir pūstus ryžius, gerai išmaišykite ir virkite ant vidutinės ugnies 1 minutę. Įpilkite juodosios druskos ir aitriosios paprikos miltelių, gerai išmaišykite ir virkite 30 sekundžių. Leiskite jam visiškai atvėsti. Kaip patiekti maistingą bhel Giliame dubenyje sumaišykite masala išpūstus ryžius ir visus likusius ingredientus ir gerai išmaišykite. Nedelsdami patiekite maistingą bhel. #bhel #sveikai maitintis #indianfood #indianrecipes

Įrašas, kurį bendrina Lauko Dalal receptai (@tarladalal) 2020 m. gegužės 3 d., 1:36 val. PDT

Ši veislė, pagaminta iš daigų ir vaisių, skirta visiems sveiko maisto mėgėjams. Sumažinkite išpūstų ryžių kiekį, venkite papdi, sev ir kalorijų turinčio saldaus čatnio šiame sveikame bhel recepte. Bhel su daigais ir vaisiais, bhel širdžiai, svorio metimui ir cukriniu diabetu , - minėjo ji.

Ingridientai

1 puodelis - išpūsti ryžiai (kurmura)
1/2 šaukštelio - aliejus
1/2 šaukštelio - kmynų sėklos (jeera)
Žiupsnelis asafoetida (hing)
1/4 šaukštelio - ciberžolės milteliai (haldi)
1/2 šaukštelio - juodoji druska (sanchal)
1/4 šaukštelio - čili milteliai

Kiti ingredientai maistingam bhel

1/2 puodelio - šviežių granatų (anar)
1/2 puodelio - apelsinų segmentai, supjaustyti puselėmis
1/2 puodelio - smulkiai pjaustytų pomidorų
1/2 puodelio - virti mišrūs daigai
1/2 puodelio - kapotų obuolių
3 šaukštai - kapotų žalių mangų
1/4 puodelio - smulkiai supjaustytos kalendros (dhania)
4 šaukštai - citrinos sultys
Druska pagal skonį

Metodas

*Plačioje nelimpančioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite kmynų sėklas.
*Kai sėklos traškės, suberkite asafoetida, ciberžolės miltelius, pūstus ryžius ir gerai išmaišykite. Virkite ant vidutinės ugnies vieną minutę.
*Įpilkite juodosios druskos, aitriosios paprikos miltelių ir gerai išmaišykite. Virkite dar 30 sekundžių.
*Leiskite jam visiškai atvėsti.

Kaip patiekti maistingą bhel

*Giliame dubenyje sumaišykite masala išpūstus ryžius ir visus likusius ingredientus ir gerai išmaišykite.
*Maistingą bhel patiekite iš karto.

Burną tirpstanti, tiesa?

vaismedis violetiniais žiedais