Populiarios Temos
Narendra Modi: Dietos spąstai
Anot vyriausiojo ministro, Indijos viduriniosios klasės atstovai suvokia svorį. Kas čia blogo?
Anot vyriausiojo ministro, Indijos vidurinioji klasė suvokia svorį. Kas čia negerai?
Tai gali būti visiškai nelogiška svajonė, bet daugeliui iš mūsų tikra laimė būtų valgyti tiek, kiek norime, ko tik norime, nesijaudindami, kad priaugsime svorio. Norų sąraše tai atsidurtų antroje vietoje po pilnų pinigų ar nuolatinės geros sveikatos. Arba iškreiptas požiūris į tai būtų toks, kaip sakoma: „Dieve, jei negali manęs suploninti, prašau pastorink mano draugus“. Sporto salėje, į kurią lankausi, siūlomos vienos nemokamos dietos konsultacijos, o neseniai grįžau namo su dietos lentele, pagal kurią dietologė patikino, kad jei vadovausiuos, per tris savaites numesiu du kilogramus.
Aš nemačiau per daug dietinių lentelių, bet esu tikras, kad jos atrodo beveik vienodai, naudojant taupų, mažai kalorijų turintį maistą mažais kiekiais, kartojamus vėl ir vėl. Labiausiai jaudinantis dalykas mano diagramoje buvo rudos duonos skrebučiai arba Marie sausainis, kurį reikia valgyti tik ryte. Likęs maistas buvo ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė, kiaušinių baltymai, kepta žuvis arba troškintos daržovės. Tai gali būti šiek tiek nuobodu, pripažino dietologė, bet pridūrė, kad net jei tai nesujaudintų mano skonio receptorių, bent jau nejausčiau alkio. Vienintelė problema yra ta, kad didžioji dalis alkio patenkinimo yra skanus, o ne vos valgomas maistas. Ištvėriau tris dienas, kol grįžau prie normalaus dal, sabzi ir roti.
Paprasčiausia svorio metimo formulė taip pat yra sunkiausia: valgykite mažiau, daugiau sportuokite. Žmonės, kurie išlaiko svorį, yra tie, kurie ir toliau riboja kalorijų kiekį neribotą laiką, kai baigia laikytis dietos. Kadangi tai, deja, apima didžiulį atsidavimą, net ir ryžtingiausiems pasitaiko recidyvų. Dietos neveikia, nes jos tiesiog nėra tvarios. Galų gale jūs paslysite. Bet jei jums pavyks šiek tiek sureguliuoti slydimą, retkarčiais pasimėgauti, reguliariai mankštintis, galite tik šiek tiek ilgiau atsikratyti svarų. Galų gale, koks yra gyvenimas, kai nuolat netenkama vieno didžiausių būties malonumų – maisto? O kas vis dėlto nusprendžia, koks yra tobulas svoris? Tai priveda prie Gudžarato vyriausiojo ministro Narendros Modi keistos pastabos apie netinkamą mitybą jo valstijoje, kaltindamas grožiu besirūpinančias viduriniosios klasės merginas, kurios nevalgo pakankamai, nes nerimauja dėl to, kad gali nutukti. Pirma, labai mažai tikėtina, kad „Wall Street Journal“ žurnalisto klausimas buvo skirtas šiems socialiniams ekonominiams sluoksniams. Jis tikriausiai turėjo omenyje 2011 m. Žmogaus vystymosi ataskaitą, kurioje teigiama, kad Gudžarate 44 procentai vaikų iki penkerių metų kenčia nuo netinkamos mitybos, o beveik 70 procentų – anemija. Beveik neįmanoma patikėti, kad toks sumanus politikas, kaip Modi, susietų kūno įvaizdį su gėdinga tiesa, kad daugeliui vaikų Indijoje tiesiog neužtenka valgyti.
Pašiepęs Modi komentaras apie grožiui ir svoriui neabejingas merginas būdingas vyresniajai indų kartai, kuri užaugo trūkumo šalyje, kur valgyti nuoširdžiai buvo laikoma didele privilegija, kurią reikia vertinti, o ne atmesti. Net ir dabar Indijos vestuvėse maistas atima pusę biudžeto, išdidžiai demonstruojamos eilės ir eilės skirtingų virtuvių, kurių daugumos negalima suvalgyti vieną vakarą. Vaikystėje buvome raginami baigti valgyti pasakojimais apie tai, kaip mums pasisekė, palyginti su Indijos badaujančiais milijonais. Vis dar negaliu palikti maisto lėkštėje be kaltės jausmo. Per kelias kartas svetingumo idėja reiškė, kad svečiams reikia maitinti daug maisto, o svorio stebėjimas tradiciškai buvo neigiamai vertinamas, siejamas su tuštybe ir lengvabūdiškumu. Palyginkite tai su šiuolaikiniu gyvenimu mieste, kur dauguma mano pažįstamų žmonių valgo prieš eidami į vakarėlius, kad nepasiduotų riebiems užkandžiams. Modi yra teisus sakydamas, kad viduriniosios klasės atstovai rūpinasi grožiu ir svoriu. Ir tai reikia švęsti, o ne kritikuoti. Anoreksija yra daug mažesnė problema nei nutukimas visame besivystančiame pasaulyje. Galų gale, žmonės, kurie suvokia svorį, taip pat išsivysto į tam tikrą sveikatos sąmonės formą. Kad pasiektume šį supratimą, daugelis iš mūsų pirmiausia turi patirti vingiuotą kelią: madingų dietų, tokių kaip valgymas prieš šešias, angliavandenių nevalgymas naktį, žalio maisto dietos, kurių nė viena laikui bėgant neveikia, kelią. Viskas susiveda į paprastą matematinę lygtį: tai, ką sudeginate, turi būti daugiau arba lygu su tuo, ką įsisupate. Jei jus labiau motyvuoja mintis apsivilkti seksualią suknelę, o ne sveikata ir gerovė, tebūnie taip. .