Specialus „Navratri“: kaip pasigaminti besan ladoo

Besan ladoo yra visų laikų mėgstamiausias bet kuriuo puja sezonu. Taigi, tai galite padaryti ir „Navratri“. Viskas, ko mums reikia, yra besan, ghee ir cukrus.

Bučinys lateralo (Šaltinis: nishamadhulika.com)

Besan ladoo yra visų laikų mėgstamiausias bet kuriuo puja sezonu. Taigi, tai galite padaryti ir „Navratri“. Viskas, ko mums reikia, yra besan, ghee ir cukrus. Užuot kovoję valandų valandas skrudindami juos kadai, galite juos pasigaminti ir mikrobangų krosnelėje. Tai bus daug greičiau.

Ingridientai
250 gramų Besano (2 puodeliai)
200 gramų ghee (1 puodelis)
250 gramų cukraus pudros
6-7 žalias kardamonas
15-20 anakardžių riešutų arba migdolų (smulkiai supjaustytų)

natūraliai mėlynų gėlių rūšys

Ingredientai (šaltinis: nishamadhulika.com)

Metodas
Gramo miltus nukoškite ir supilkite į dubenį.

Į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį įpilkite ghee ir gramų miltų ir gerai išmaišykite.

Į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį įpilkite ghee ir gramų miltų ir gerai išmaišykite. (Šaltinis: nishamadhulika.com)

Įdėkite dubenį į mikrobangų krosnelę ir 2 minutes nustatykite maksimalią temperatūrą. Po 2 minučių išimkite ir sumaišykite šaukštu.

Įdėkite jį atgal į mikrobangų krosnelę dar dvi minutes. Dar kartą išimkite dubenį ir gerai išmaišykite.

Trečią kartą padėkite dubenį ir dar 1 minutę mikrobangų krosnelėje. Išėmus išmaišykite gramų miltus.

Atogrąžų miškų gyvūnų ir augalų sąrašas

Vėl padėkite dubenį ketvirtą kartą ir dar 1 minutę mikrobangų krosnelėje. Išimkite dubenį ir šaukštu gražiai išmaišykite gramo miltus.

Gramo miltai dabar visiškai paskrudinti; jis tapo šviesiai rudos spalvos.

Prieš pridėdami dugarą, leiskite mišiniui atvėsti.

Kai jis atvės, į jį įpilkite cukraus, kardamono miltelių ir smulkintų džiovintų vaisių.

Kai jis atvės, į jį įpilkite cukraus, kardamono miltelių ir smulkintų džiovintų vaisių. (Šaltinis: nishamadhulika.com)

Paimkite šiek tiek mišinio į rankas ir susukite, suteikdami apvalią formą.

Paimkite šiek tiek mišinio į rankas ir susukite, suteikdami apvalią formą. (Šaltinis: nishamadhulika.com)

Mikrobangų krosnelė yra paruošta.

Kiekvienam jūsų vietoje patiekite ką tik pagamintą „Ladoo“, o likusią dalį laikykite sandariai uždarytame inde ir mėgaukitės valgymu iki 2 ar daugiau savaičių.

Pasiūlymas:
Jei naudojate smulkias granules gramo miltų, įpilkite į juos ½ puodelio manų kruopų.

rudas voras baltu pilvuku

Nidos namų šeimininkė Noidoje, aistringai gaminanti maistą, pradėjo 54 metų Nisha Madhulika http://www.nishamadhulika.com Ji pradėjo savo „YouTube“ kanalą 2011 m. viduryje. Ji žinoma dėl to, kad gamina receptus iš lengvai prieinamų ingredientų. Iki šiol ji savo kanale paskelbė daugiau nei 1100 vaizdo įrašų. Ji yra viena populiariausių virėjų internete ir neseniai buvo įtraukta į „YouTube Top Chefs“ kavos stalo knygą.