O ne! Mes visada valgėme picą neteisingai

Taigi, norėdami, kad tai būtų teisinga, praleiskite picos pjaustymo gabalėlį ir vieną kartą, tada antrą kartą sulenkite visą picą, laikykite ją servetėlėje ir labai įkandę į visas keturias raukšles.

Tradicinis ir autentiškas picos gaminimo būdas yra sulankstyti ją kaip piniginę į servetėlę, kad būtų užtikrintos visos brangios užpilai. (Šaltinis: „Thinkstock“ vaizdai)

Tinkamai valgyti maistą būtina, jei ne pats svarbiausias dalykas. Na, mes mėgstame valgyti makaronus, bet bijome lazdelių, o vietoj to mėgaujamės šakute. Mes net nevalgome savo tradicinio valgio rankomis ir vietoj to pasirinkome šaukštus! Bet mes niekada nemanėme, kad pica iš Italijos gali būti vartojama bet kokiu kitu būdu, išskyrus pjaustymą į gabalus, tiesa? Neteisingai, mes netinkamai valgėme savo mėgstamą sūrio patiekalą.

Taip, jūs perskaitėte teisingai. Trys įprastos praktikos, kurias mėgstame daryti, kai savo skonio receptorius vilioja itališku delikatesu, deja, neteisingos. Maisto ekspertai sako, kad trys auksinės taisyklės, kad pica būtų teisinga, yra niekada - nesupjaustykite jos griežinėliais, niekada nesukietinkite ir nelaikykite jos už plutos.

Na, pasak picų puristo iš Italijos miesto, kuriame jis kilęs, maistas yra griežtai minkštas, tai reiškia minkštą plutą ir niekada neturėtų būti standus. Italų picų ekspertas Enzo Coccia iš Neapolio sako, kad skanėstas yra gatvės maistas ir turėtų būti griežtai „softcore“.

Italijoje pica turi minkštą pagrindą, todėl jos negalima pjaustyti ir pakelti vartoti. (Šaltinis: „Thinkstock“ vaizdai)

Pasak „Coccia“, minkštą picą sulankstyti į „piniginę“ (portafoglio) yra tinkamas būdas ja mėgautis. Kadangi neapolietiška pica buvo valgoma gatvėje, du kartus sulankstyta kaip piniginė, aiškina jis, praneša „Manchester Evening News“. Naudodama piniginės techniką, „Coccia“ teigia, kad yra minimali tikimybė prarasti brangius priedus.

A Youtube vaizdo įrašas kur „Coccia“ paaiškina tinkamą valgymo būdą, sako jis: „Užuot valgydami makaronus al dente ir picą minkštą, neapolietiškai užsieniečiai išmoko elgtis priešingai.

kaip dažnai turėčiau laistyti savo kaktuso augalą

Jis sako, kad jei bandysite pakelti tradicinę neapolietišką picą už jos plutos, visi įdarai lėkštėje nuslys į didelį sūrio purvą, liks tik padažu glaistyta tešla ir sudaužyta širdis!

Taigi, norėdami, kad tai būtų teisinga, praleiskite picos pjaustymo gabalėlį ir vieną kartą, tada antrą kartą sulenkite visą picą, laikykite ją servetėlėje ir labai įkandę į visas keturias raukšles.

Na, mūsų tvirtos picos, kurias galima įsigyti Indijoje ir kitose pasaulio dalyse, gali būti nevertos „piniginės“ stiliaus, bet kai Italijoje pasiruošk ją tinkamai nuryti!