Populiarios Temos
Nevalgyti pakankamai vaisių ir grūdų yra blogiau nei per daug mėsos
Trečiadienį žurnale „Lancet“ paskelbti tyrimai rodo, kad netinkama mityba nužudo daugiau žmonių visame pasaulyje nei tabakas. Buvo padaryta išvada, kad geresnė mityba gali užkirsti kelią vienai iš penkių mirčių visame pasaulyje.
Tyrime teigiama, kad 2017 metais netinkama mityba lėmė 11 milijonų mirčių, nesvarbu, ar tai buvo susiję su nesaikingu blogo maisto vartojimu, ar netinkamu gerų produktų vartojimu. (Šaltinis: Pixabay) Nesijauskite blogai dėl 12 USD vertės avokado skrebučio. Valgykite ant nesmulkintų grūdų su vaisiaus puse ir pailginkite savo gyvenimą.
Kai vyriausybės ragina reguliuoti savo mitybą, jos dažniausiai daugiausia dėmesio skiria nesveiko maisto, pavyzdžiui, perdirbtos mėsos, cukraus ir transriebalų, suvartojimo ribojimui. Mažiau dėmesio skiriama tam, kad žmonės būtų skatinami valgyti daugiau maistingų maisto produktų, tokių kaip nesmulkinti grūdai, vaisiai ir daržovės. Apriboti nesveiką maistą gali būti ne pats geriausias būdas, teigiama naujame tyrime.
Trečiadienį žurnale „Lancet“ paskelbti tyrimai rodo, kad netinkama mityba nužudo daugiau žmonių visame pasaulyje nei tabakas. Buvo padaryta išvada, kad geresnė mityba gali užkirsti kelią vienai iš penkių mirčių visame pasaulyje.
medis su mažomis žaliomis uogomis
Tyrime teigiama, kad 2017 metais netinkama mityba lėmė 11 milijonų mirčių, nesvarbu, ar tai buvo susiję su nesaikingu blogo maisto vartojimu, ar netinkamu gerų produktų vartojimu. Konkrečiai, trys pagrindiniai mitybos veiksniai – mažas nesmulkintų grūdų ir vaisių vartojimas bei didelis natrio suvartojimas – sudarė daugiau nei pusę visų su mityba susijusių mirčių.
Nors didelis raudonos mėsos, perdirbtos mėsos, transriebalų ir cukrumi saldintų gėrimų vartojimas prisidėjo prie mirčių visame pasaulyje, šie veiksniai atsidūrė žemiausioje su maistu susijusių rizikų reitinge... daugumoje daug gyventojų turinčių šalių, teigiama ataskaitoje. Todėl politika, skatinanti sveiką mitybą, gali turėti didesnį poveikį nei politika, nukreipta į nesveiką maistą.
Maisto sistema turi būti pakeista, sakė dr. Ashkan Afshin, tyrimo pagrindinis autorius ir Vašingtono universiteto Sveikatos metrikos ir vertinimo instituto docentas. Jis ragina didinti ir gerinti maisto produktų gamybą: daugiau vaisių, daržovių ir riešutų bei grūdų, kurių maistinė vertė nebuvo atimta. Ataskaitoje pažymima, kad gerinant žemės ūkio sistemas taip pat reikia atsižvelgti į aplinkos tvarumą, įskaitant poveikį klimato kaitai, biologinei įvairovei, žemės ir vandens naudojimui.
Trumpas panaikino aukštesnius mokyklos pietų sveikatos standartus. Dabar valstybės bylinėjasi.
Naudodami duomenis iš šaltinių, apimančių reprezentatyvius nacionalinius ar subnacionalinius mitybos tyrimus, pardavimo duomenis, Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacijos maisto produktus, tyrėjai išmatavo 15 mitybos rizikos veiksnių, susijusių su 25 metų ir vyresnių suaugusiųjų vartojimu konkretaus maisto ir maistinių medžiagų. balansus ir Pasaulinę maistinių medžiagų duomenų bazę. Tyrėjai pasirinko rizikos veiksnius pagal turimus duomenis ir jų ryšį su ligų našta arba politika.
Tyrime buvo pastebėti keli apribojimai, įskaitant tai, kad kai kurios šalys neturėjo pakankamai duomenų apie įvertintus elementus, pvz., natrį, ir kad jo pasitikėjimas kitais tyrimais reiškia, kad jo rezultatai būtinai apima jų apribojimus.
JAV mitybos politika yra kratinys, daugiausia susijęs su galimai kenksmingų ingredientų pašalinimu iš amerikiečių dietos. Federaliniu lygmeniu JAV maisto ir vaistų administracija 2015 m. paskelbė, kad maisto pramonė per trejus metus turi atsikratyti visų iš dalies hidrintų aliejų – pagrindinio transriebalų šaltinio. (Ne kiekviena įmonė laikėsi termino.)
Vietiniu lygiu keli miestai pradėjo apmokestinti cukrumi saldintus gėrimus, o rezultatai buvo nevienodi. Michelle Obama sėkmingai pakeitė mokyklos pietų mitybos reikalavimus, kai jos vyras Barackas Obama ėjo prezidento pareigas ir įgyvendino politiką, pagal kurią reikalaujama daugiau vaisių, daržovių ir nesmulkintų grūdų, ir nustatė kalorijų, natrio ir transriebalų kiekius.
JAV žemės ūkio departamentas, vadovaujamas prezidento Donaldo Trumpo, praėjusiais metais paskelbė, kad atšauks daugelį šių standartų.
Trečiadienį Trumpo administraciją Manheteno federaliniame teisme pusšimtis valstijų padavė į teismą dėl plano leisti mokykloje daugiau druskos ir mažiau nesmulkintų grūdų. Ieškinys, kuriam vadovauja Niujorko generalinė prokurorė Letitia James, tvirtina, kad Žemės ūkio departamentas įgyvendino galutinę nacionalinių pusryčių ir pietų mokyklose gairių versiją, nesuteikdamas valstybėms galimybės pasisverti, kaip reikalauja Kongresas.
Patinka ši istorija ir norite daugiau naujienų apie sveikatos priežiūros ateitį? Prisiregistruokite čia, kad gautumėte „Bloomberg“ prognozės naujienlaiškį, kad kiekvieną ketvirtadienį į jūsų gautuosius būtų pristatytos puikios istorijos.