Mitybos patarimai: bulvės gali būti geras kalio ir ląstelienos šaltinis jūsų vaikui

Įtraukite bulves į mokyklos maitinimą, kad jūsų vaikas gautų tas pagrindines maistines medžiagas.

Bulvės tinka vaikams nuo vienerių iki trejų metų. (Nuotrauka: „Thinkstock“)

Tyrimas parodė, kad bulvės dažniausiai patinka vaikams ir gali būti geras kalio ir maistinių skaidulų šaltinis vaikams nuo trejų metų.

Jis parodė, kad bulvės suteikia aštuonis procentus rekomenduojamos dienos ląstelienos vertės - svarbios vaikų augimui, vystymuisi ir bendrai sveikatai.

Svarbu, kad vaikai skatintų valgyti visas daržoves, ypač tas, kurios yra geri kalio ir maistinių skaidulų šaltiniai, sakė Theresa A Nicklas iš JAV Bayloro medicinos koledžo.

Vaikystėje susiformavę mitybos įpročiai dažnai pereina į pilnametystę, todėl nepaprastai svarbu skatinti vaikus mėgautis daržovėmis kaip dietos dalimi, kad būtų galima pasinaudoti daržovių teikiama mitybos ir sveikatos nauda iki pilnametystės, pridūrė Nicklas žurnale paskelbtame straipsnyje. Mitybos pažanga.

Tyrimas parodė, kad 1–3 metų vaikai kaliui suvartojo tik 67 proc. Suvartojamo maisto kiekio (DRI) ir pluoštui-55 proc.

lauko augalai, kuriems nereikia daug vandens

Pradinių klasių mokinių tyrimas parodė, kad mokiniai nevalgo daugumos daržovių, siūlomų jiems pietų metu.

Tačiau baltųjų bulvių lėkštės atliekos buvo mažiausios tarp visų rūšių daržovių; todėl bulvių įtraukimas į mokyklinį maitinimą yra vienas iš svarbiausių būdų, padedančių užtikrinti, kad vaikai gautų tas svarbiausias maistines medžiagas.

Aukščiau pateiktas straipsnis skirtas tik informaciniams tikslams ir nėra skirtas pakeisti profesionalias medicinos konsultacijas. Visada kreipkitės į gydytoją ar kitą kvalifikuotą sveikatos priežiūros specialistą, kad kiltų klausimų dėl jūsų sveikatos ar sveikatos būklės.