„Pongal 2020“ data: sausio 15–18 d., Pongal šventės Pietų Indijoje. (šaltinis: greitasis archyvas) „Pongal 2020“ data: „Pongal“ yra viena populiariausių derliaus švenčių, susijusi su pietinėmis Indijos subkontinento dalimis ir švenčiama diasporos visame pasaulyje. Tai yra palanki Uttarayan pradžia, kuri yra saulės kelionės į šiaurę pradžia. Ši keturių dienų šventė paprastai švenčiama sausio viduryje „Tailando“ mėnesį, kai nuimami pagrindiniai augalai, tokie kaip ryžiai, ir norima padėkoti motinai gamtai.
Šiais metais derliaus nuėmimo šventė prasidės sausio 15 d. Ir tęsis iki sausio 18 d. „Pongal“ pažodžiui reiškia išsiliejimą ir buvo pavadintas pagal tradiciją virti ryžius puode, kol pradės perpildyti. Tai taip pat reiškia laipsnišką Žemės kaitinimą saule.
Šventės prasideda žmonėms, verdantiems nuimtus ryžius ir aukojant saulės dievui. Kitos tradicijos - piešti kolamą (piešti ar rangoli iš ryžių miltų, kreidos ir kreidos miltelių), žaisti ant sūpynių ir gaminti tradicinius skanėstus.
Kolamas kviečia pasveikinti deivę Laxmi, kuri, kaip manoma, atneša turtus, klestėjimą ir laimę namų ūkyje. Įprastoms šventėms ruošiami įvairūs patiekalai iš ryžių, jaggery ir lęšių.
Festivalį galima atsekti iki Sangamo amžiaus (200 m. P. M. E. –300 m. P. M. E.). Pongalas atsirado kaip dravidų šventė ir yra paminėtas induistų religiniuose sanskrito Puranos tekstuose.
Kiekviena iš trijų dienų yra pažymėta skirtingomis šventėmis.
Bhogi Pongal (pirmoji diena)
Pirmoji festivalio diena skirta dievui Indrei. Užsidega didžiulis laužas ir dega visą naktį. Viešpačiui ruošiamos aukos, o buivolų odos būgnai mušami, kai žmonės mėgaujasi tradicinėmis liaudies dainomis ir šokiais.
Antroji diena skirta Surya, Saulės dievo, garbinimui. Saulės dievui siūlomas virtas pienas ir jaggery. Gaminamas specialus derliaus patiekalas, pagamintas iš ryžių, jaggery, ciberžolės ir lęšių, ir virinamas, kol išsilieja į purvo puodus. Šis ypatingas patiekalas su cukranendrių lazdelėmis vadinamas Sakkarai Pongal. Legenda pasakoja, kad šią dieną lordas Sundareshwar įkvėpė gyvybės akmeniniam drambliui Madurajaus šventykloje.
Mattu Pongal (trečia diena)
Trečia festivalio diena - pagerbti ir padėkoti galvijų gyvuliams. Prieš atliekant ritualus karvėms ant kaklo surišamos įmantrios ir spalvingos girliandos ir varpai. Šią dieną vyksta populiarios galvijų lenktynės „Jallikattu“.
Kaanum Pongal (ketvirtoji diena)
Ketvirtą ir paskutinę dieną, žinomą kaip „Kaanum“, o tai reiškia „aplankyti“, žmonės susirenka ir surengia didžiulį susitikimą. Šventė švenčiama su šeima ir kitais artimais pažįstamais.