Paruoškite šį skanų morkų pyragą namuose šiandien (receptas viduje)

Norite gabalėlio be kiaušinių prieskonių morkų pyrago su grietinėlės sūrio glaistu?

Ar tai neatrodo visiškai nuostabu? Galite pasigaminti namuose! (Šaltinis: PR dalomoji medžiaga)

Žiemos mėnesiai yra susiję su geru maistu ir geresniu apetitu. Kepimo entuziastams tinkamas laikas eksperimentuoti su naujais receptais ir dekadentiniais desertais. Maždaug šiuo metų laiku, morkos yra paklausios , nes su jais galite paruošti tiek daug dalykų. Atsižvelgiant į tai, čia yra įdomus ir skanus deserto receptas, sutinkamas su namų virėja Nivedita Gangay: morkų pyragas be kiaušinių su prieskoniais su grietinėlės sūriu.

balta ramunė su žaliu centru

Sužinokite viską apie receptą čia.

Ingridientai

Dėl torto

-1 puodelis universalių miltų/kvietinių miltų
- ½ puodelio granuliuoto cukraus
- ¼ puodelio rudojo cukraus (jei neturite rudojo cukraus, naudokite 3/4 puodelio įprasto granuliuoto cukraus)
- ½ puodelio aliejaus/lydyto sviesto
- ⅓ puodelio pieno
- 1 šaukštelis acto
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- ½ šaukštelio soda
- 1 + ½ puodelio susmulkintų morkų
- ⅓ puodelio kapotų graikinių riešutų/pekano riešutų
- 2 šaukštai razinų (neprivaloma)

Prieskonių mišiniui

- 1 šaukštelis cinamono miltelių
- ½ šaukštelio muskato riešutų miltelių
- ½ šaukštelio imbiero miltelių
- Vienas žiupsnelis druskos

Grietinėlės sūrio glaistymui

- 300 g grietinėlės sūrio
- 150 g minkšto sviesto
- 2 puodeliai cukraus pudros
- 2 šaukšteliai vanilės esencijos
- 3 šaukštai apelsinų žievelės (neprivaloma)

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Įrašas, kurį bendrina (niveditagangay)

Nurodymai:

Tortui gaminti

1. Morkas susmulkinkite ir atidėkite. Neišleiskite iš jų vandens.
2. Paruoškite pasukas: sumaišykite pieną su actu ir atidėkite 15 minučių.
3. Į didelį dubenį įpilkite įprasto cukraus ir aliejaus/lydyto sviesto. Rankiniu plaktuvu gerai išmaišykite - nenaudokite elektrinio plaktuvo.
4. Įpilkite pasukų ir gerai išmaišykite, ji gali šiek tiek sutirštėti, bet tai visiškai gerai.
5. Į tą patį dubenį persijokite miltus, soda, kepimo miltelius ir prieskonių mišinį. Maišykite, kol gerai susimaišys.
{Atminkite, kad šiame etape mišinys taps šiek tiek standus (beveik tešlos pavidalo). Nenaudokite jokios papildomos drėgmės, nes taip turėtų būti; morkų drėgmė ją atlaisvins kepdama}
6. Į pyrago tešlą įpilkite susmulkintų morkų, smulkintų graikinių riešutų/pekano riešutų ir razinų.
7. Gerai išmaišykite ir perkelkite į riebalais išteptą 6 colių apvalią skardą.
8. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių arba tol, kol įdėtas dantų krapštukas bus švarus.
9. Iškepusį pyragą atvėsinkite ir prieš išimdami iš torto formos, apvyniokite peiliu aplink kraštus.

Grietinėlės sūrio gaminimas

1. Elektriniu plakikliu išplakite minkštą ** sviestą ir grietinėlės sūrį, kol jie taps purūs ir gerai susimaišys.
(** Kad suminkštėtų, grietinėlės sūrį ir sviestą palaikykite šiltoje vietoje per naktį arba kol suminkštės. Sviestą ar grietinėlės sūrį netirpinkite)
2. Įpilkite vieną puodelį cukraus pudros, vanilės esencijos ir apelsino žievelės. Dar kartą išplakti.
3. Įpilkite dar vieną puodelį cukraus pudros ir toliau plakite (kartu išmesdami dubenėlio šonus), kol grietinėlės sūris bus minkštas ir tepamas.

Glajų tepkite ant torto ir mėgaukitės!