Greiti receptai, kuriuos galite padaryti, kai mama nėra

Daugelis iš mūsų dažnai išgyvena iš paprasto maisto, kai mamos nėra. Nors niekas negali nugalėti mamos maisto gaminimo, yra ir kitų būdų, kaip palepinti savo skonio receptorius. Išbandykite šiuos greitus, bet skanius receptus ir pasigaminkite jų mamai, kai ji grįš.

Nebūk alkanas. Išbandykite šiuos paprastus receptus. (Šaltinis: „Thinkstock Images“)

Kai katė nebus, pelės žais ne tik posakis, bet ir tiesa, kai mama pailsės nuo virtuvės ir paliks namus kitiems šeimos nariams. Tuomet virėjai gali užsisakyti lovelę, užsisakyti arba užsidėti kepurę ir pademonstruoti kulinarinius įgūdžius.

Virtuvės šefas Mrinmoy Acharya iš „Ciclo Café“, „Gurgaon“ ir šefas Sanjyot Keer, bendradarbiaudami su „VEEBA“, šį sezoną pasidalino lengvais, bet įdomiais pasirinkimais. Išbandykite savo jėgas, kai planuojate susiburti namuose ar pasimaitinti jaunesnius brolius ir seseris, bet mama yra toli.

* Kalkutos kiaušinių vyniotinis

Ingridientai :
Julienne supjaustyti agurkai 20 g, Julienne supjaustyti morkos 15 g, Julienne supjaustyti svogūnai 5 g, Julienne supjaustyti burokėliai 5 g, žalieji pipirai 1 šaukštelis, kalendros lapai 1 šaukštelis, citrinos sultys ½ šaukštelio, skrudinti žemės riešutai 1 šaukštelis, pomidorų kečupas 1 šaukštelis, Kasundi 1 šaukštelis, kiaušinis 2, miltai 1, alyvuogių aliejus 1 šaukštas, druska pagal skonį

Metodas: įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus į keptuvę, leiskite aliejui šiek tiek sušilti, įmuškite kiaušinius 30–40 sekundžių, tada įdėkite miltų tortiliją, kepkite tortiliją iš abiejų pusių 1 minutę ir išimkite tortiliją. Dabar sumaišykite visas daržoves ir žemės riešutus, žalias šaltkrėtis, kalendras ir supilkite padažą bei druską. Tada įdarykite daržovių mišinį į tortiliją ir apvyniokite.

* Kvinojos, burokėlių ir apelsinų salotos

Ingridientai:
Kvinoja 50 g, karštas vanduo 150 ml, vienas burokėlis, mažas šviežias apelsinas, įvairus, 100 g salotų, vienas šaukštas alyvuogių aliejaus, vienas šaukštas balzaminio acto, 2 g skrudintų migdolų, druska ir pipirai pagal skonį

medžiai dideliais baltais žiedais

Metodas: paimkite dubenį, įpilkite 150 ml karšto vandens, 10 minučių mirkykite kvinoją. Tada nukoškite quinoa, įdėkite tą quinoa į šviežią dubenį. Įpilkite šiek tiek prieskonių, pavyzdžiui, alyvuogių aliejaus, balzamiko acto, įdėkite salotų asorti ir gerai išmaišykite, tada sudėkite į šviežią patiekimo lėkštę. Burokėlių šaknis supjaustykite smulkiais kubeliais ir marinuokite su prieskoniais druska, pipirais ir balzamiko actu bei alyvuogių aliejumi, sudėkite į tą pačią kvinojos lėkštę ir užpilkite nulupta apelsino skiltele.

* Papdi pica:

Ingridientai:
¼ puodelio paprikos, ¼ puodelio kapotų alyvuogių, ¼ puodelio saldžiųjų kukurūzų, ¼ puodelio smulkintų svogūnų, ½ puodelio „Veeba“ picos makaronų padažo, ½ puodelio mocarelos sūrio, 24 nos. papdi

Metodas: Į dubenį įpilkite smulkiai pjaustytų paprikų, smulkintų alyvuogių, kukurūzų, smulkintų svogūnų ir „Veeba“ picos makaronų padažo. Suteikite jam gražų mišinį. Dabar paimkite sev puri papdis ir šaukštu padėkite picos užpilo mišinį ant kiekvieno puri. Ant purio užberkite tarkuoto mocarelos sūrio. Papuoškite pjaustytomis alyvuogėmis. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C ir kepkite 3-5 minutes ant viršutinės grotelės. Patiekite iš karto

* Barbeque paneer bruschetta

Ingridientai:
100 gramų panelio, druskos pagal skonį, ¼ šaukštelio juodųjų pipirų miltelių, 3-4 šaukštai, kepsnių padažas, picos užpiltinė, ¼ puodelio mocarelos sūrio, prancūziškos duonos

Metodas: Dubenyje sumaišykite kubeliais pjaustytą panerį, druską pagal skonį, grūstus juodus pipirus ir „Veeba“ kepsnių padažą. Prancūzišką duoną supjaustykite 1 cm storio. Užtepkite picos ant viršaus ir užpilkite kepsninės mišiniu. Ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C ir kepkite 8-10 minučių. Išimkite ir nedelsdami patiekite.