Būdamas 72 metų amžiaus mirė garsus virtuvės šefas iš Pakistano Zubaida Tariq

Gimusi 1945 m. Balandžio 4 d. Haidarabado Dekane, Britų Indijoje, Zubaida Tariq buvo pirmoji įžymybių virėja Pakistane ir buvo tokia pat populiari dėl savo totkų (patarimų dėl namų tvarkymo), kaip ir dėl savo receptų.

Pranešama, kad Zubaida Tariq mirė dėl širdies nepakankamumo vidurnakčio valandomis nuo sausio 4 iki 5 dienos. (Šaltinis: Zubaida Tariq/„Facebook“)

Garsus virtuvės šefas Zubaida Tariq, mylimas kaip Zubaida Apa, mirė ketvirtadienį, sausio 4 d., Kovodamas su trumpa liga. Gimusi 1945 m. Balandžio 4 d., Haidarabado Dekane, Didžiosios Britanijos Indijos laikais, ji buvo pirmoji įžymybių virėja Pakistane ir buvo tokia pat populiari totkas (patarimai dėl namų tvarkymo/įsilaužimų), kaip ji buvo dėl savo receptų. Jai buvo diagnozuota Parkinsono liga, po kurios ji parašė „gyvenanti su Parkinsono liga“ kasdienius prisiminimus. Pranešama, kad ji mirė dėl širdies nepakankamumo vidurnakčio valandomis nuo sausio 4 iki 5 dienos.

Remiantis „Scroll“ pranešimu, ji buvo maisto gaminimo šou dalis Dalda ka Dastarkhawan kuris ekranus pasiekė devintajame dešimtmetyje. Vėliau ji tapo pirmąja įžymybių virėja Pakistane ir taip pat buvo matoma daugelyje kitų televizijos laidų. Ji atvyko per „FM 107“ su laida pavadinimu Aik Mukammal Ghar („A Complete House“), darydamas kitus panašius pasirodymus Virtuvės magija , Aaj Ke Bhao ir Handi .

Gimusi garsioje intelektualų ir menininkų šeimoje, Tariq - pagal straipsnį, paskelbtą „Dawn“ - pradėjo dirbti gana vėlai, tai yra, būdama 50 -ies. Po vestuvių ji pradėjo gaminti maistą, nes jos vyras rengdavo iškilmingas vakarienes. Tada jai buvo pasiūlytas darbas maisto konsultavimo tarnyboje vieno iš svečių, kurie buvo sužavėti savo maisto gaminimo įgūdžiais vienoje tokioje vakarienėje, kompanijoje. Ji paliko organizaciją ir prisijungė prie prieskonių kompanijos, su kuria dalijosi receptais nihari, sabzi ir kebabai - su daugybe variantų.

Tariqas turėjo labai talentingų brolių ir seserų, ir iš tikrųjų, palyginti su jais, buvo „vėlyvas žydėjimas“. Tarp dešimties jos brolių ir seserų yra mados dizainerė Sughra Kazmi, poetė Zehra Nigah, buvusi Sindo vyriausioji sekretorė, Ahmedas Maqsoodas, aktorius ir rašytojas Anwar Masood bei dramaturgė Fatima Surayya Bajiya. 1966 m., Būdama 21 metų, ji ištekėjo už savo pusbrolio Tariqo Masoodo. Ji kartu su sūnumi Hussainu Tariq vadovavo restoranui ir sužavėjo lankytojus nors receptai meniu.