Atskleista: kaip KFC daro savo parašo padažą

Šventiniu laikotarpiu apskaičiuota, kad KFC per savaitę Jungtinėje Karalystėje parduos apie 1,7 mln

„Channel 4“ dokumentinis filmas „KFC viduje“ per Kalėdas atskleidžia daugiau apie firminį padažą, patiekiamą populiariame keptos vištienos tinkle. (Šaltinis: „Reuters“)

Kalėdos, minint Jėzaus Kristaus gimimą, yra linksmybių diena. Ir maistas, kaip ir visos kitos ypatingos progos, vaidina labai svarbų vaidmenį šventėse. O kad tai būtų dar geriau, populiari kepta vištienos grandinė KFC atskleidė, kas reikalinga gaminant jo firminį padažą!

„Channel 4“ dokumentiniame filme KFC viduje per Kalėdas , Adamas Mala, Chorley, Lankašyre, Anglijoje, esančios parduotuvės vadovo asistentas, atskleidžia, kad filialai gali šiek tiek konkuruoti gaminant padažą.

Žmonės gali sakyti, kad tai „tik padažas“. Ne, tai ne tik padažas. Mums reikia, kad padažas būtų geriausias, koks jis gali būti, mums reikia, kad jis būtų geriausias kompanijoje, - laidoje sakė Mala.

„Mala“ komandos narė Anne Walker, atsakinga už padažo gamybą Lankašyro „Buckshaw“ filiale, kuriame parduodama dvigubai daugiau padažo nei vidutinė KFC parduotuvė, atskleidė, kad pirštą laižantis padažas gaminamas naudojant likusias sultis ir vištienos atraižas. vištienos keptuvių dugną - medžiagą, kurią ji pavadino traškančiu.

KFC siūlo įvairią keptą vištieną. (Šaltinis: „Getty“/„Thinkstock“/atstovas)

Pasak Walkerio, padaže yra du kaušeliai traškėjimo, sumaišyti su 3,5 litro vandens. Tada ateina stebuklingas ingredientas, kuris ateina į paslaptingą folijos maišelį.

Ant pakuotės nėra nieko, kas jums pasakytų, kas yra stebuklinguose ingredientuose, minėjo Walkeris.

Kaip per Independent.co.uk , stebuklingame ingrediente gali būti sultinio ir miltų derinio.

baltas vikšras su juoda juostele

Suplakite, kad jis būtų gražus ir lygus, o visi gabaliukai būtų sumaišyti, sakė Walkeris. Voila. Tada mes tiesiog įdėjome jį į mikrobangų krosnelę, pridūrė ji.

Nors traškėjimas gali patikti ne visiems valgytojams, Walkeris yra didelis gerbėjas.

Jei einate į KFC, turite turėti padažą. Tai gražus padažas, - tvirtino ji.

Tiesą sakant, pasak filialo vadovės Cris Manolache Chorley mieste, vietinis entuziazmas padažui nusveria meilę keptai vištienai.

Čia, jei neturite padažo, geriau uždaryti, nei likti atviram, sakė jis.

Geriau pritrūksta vištienos nei padažo. Žmonės turės padažą be vištienos.

Šventiniu laikotarpiu apskaičiuota, kad KFC per savaitę Jungtinėje Karalystėje parduos apie 1,7 mln.