Paįvairinkite nuobodų savaitgalį su šiuo lengvu daržovių manchovų sriubos receptu

Išbandykite šį šefo Kunal Kapur receptą ir mėgaukitės gardžiu maistu.

Paruoškite daržovių manchow sriubą (reprezentatyvus vaizdas, šaltinis: getty images)

Nuobodu valgyti tą patį maistą karantino metu? Skirkite šiek tiek laiko ir savaitgalį suplanuokite specialų valgį, kad pakeltumėte nuotaiką. O jei galvojate, ką gaminti, galite pabandyti paruošti vegetarišką Manchow sriubą, vadovaudamiesi šiuo paprastu receptu, kurį populiarus virtuvės šefas Kunalas Kapuras neseniai paskelbė savo Instagram puslapyje.

Štai kaip galite tai padaryti:

Ingridientai

1 svogūnas, susmulkintas

2 grybai, susmulkinti

1 puodelis – virti makaronai

1 valgomasis šaukštas + 1 valgomasis šaukštas – kukurūzų krakmolas

2 šaukštai - aliejus

aukšti ploni medžiai atrankai

Skaityti | Neena Gupta gamino 'desi picą'; štai kaip galite ir jūs

2 šaukštai – imbieras, susmulkintas

2 šaukštai - Česnakai, susmulkinti

2 šaukštai – Pupelės, susmulkintos

2 šaukštai - morkos, kapotos

2 šaukštai – kopūstai, susmulkinti

4 šaukštai – sojų padažas

1/2 šaukštai - actas

1 šaukštelis – čili padažas

1 valgomasis šaukštas – Pomidorų kečupas

1 valgomasis šaukštas – druskos

1/2 šaukštai - pipirai

2 puodeliai - Vanduo

Kalendros lapeliai (keli)

Laikiniai svogūnai, susmulkinti

Skaityti| Ar bandėte arbūzų halwa? Patikrinkite receptą

Metodas

*Į išvirtų makaronų dubenį suberkite kukurūzų krakmolą ir gerai išmaišykite, kad susidarytų danga. Tada aliejuje apkepkite makaronus.

*Šviežioje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Sudėkite imbierą, česnaką ir svogūną ir pakepinkite.

*Sudėkite pupeles, morkas, grybus ir kopūstus ir maišykite minutę.

*Įpilkite sojos padažo, acto, čili padažo ir pomidorų kečupo. Įberkite druskos, pipirų, išmaišykite.

*Dabar į keptuvę supilkite vandenį ir vėl išmaišykite.

*Į dubenį suberkite 1 valgomąjį šaukštą kukurūzų krakmolo ir šiek tiek vandens ir išmaišykite. Sudėkite mišinį į keptuvę ir išmaišykite.

*Dabar pridėkite keletą kalendros lapelių ir svogūnų ir maišykite, kol sriuba taps tiršta.

*Išpilkite sriubą į dubenį, suberkite į jį makaronus ir patiekite.

Žiūrėti video įrašą:

medingųjų skėrių rūšys

Peržiūrėkite šį įrašą Instagram

Įrašas, kurį bendrino Kunal Kapur (@chefkunal)

O kaip šį savaitgalį pasimėgauti Manchow sriuba?