Pavasario sodinimas ir sudygusių salotų receptas

Naujas autorius: Mes džiaugiamės galėdami pristatyti Debra Maslowski , mūsų naujasis rašytojas. Debra yra pagrindinis sodininkas, sertifikuotas žolininkas, gamtos gyvenimo instruktorius ir dar daugiau. Debra pateiks vieną straipsnį per savaitę, o jos patirtis įneš į DIYNatural.com daugybę naujų temų. Prašau, kad ji jaustųsi laukiama!

Kaip žiema vėja , mes visi pavargę nuo to, kad esame sujaukti viduje. Mums būna keletas šiltų dienų, kai galime pasivaikščioti po kiemą ir norėti, kad galėtume ką nors pasodinti, tiesiog norint pradėti pavasarį. Nors dar negalime pasodinti pomidorų ir paprikų, yra keletas dalykų, kuriuos galime pradėti jau dabar.

neryškus juodos ir oranžinės spalvos vikšras

Pradėkite sėklas lauke

Galite pradėti sėklą viduje, kad galėtumėte pradėti nuo galvos. Padarykite mini šiltnamį. Paimkite popierinį rankšluostį ir sušlapinkite tikrai gerai. Stumkite jį užsegamo užtrauktuko maišo viduje. Pridėkite savo sėklas prie popierinio rankšluosčio viršaus ir užkimškite maišelį. Įsitikinkite, kad viduje yra pakankamai oro, kad viršuje būtų galima įpūsti. Pirmadienį pradėjau žirnius, o iki penktadienio šaknys buvo daugiau kaip 6 colių. Žirniai? Tikrai! Jie mėgsta vėsų orą. Pradėkite juos dabar ir kai prasideda šiltos kovo dienos, jūs turite ilgus vynmedžius. Kartais joms reikia šiltesnių dienų, kad pražydėtų, bet tai nebus ilgai. (Čia galite nusipirkti ekologiškų ir paveldėtų augalų sėklų, kad padėtumėte pradėti.)

rudi vorai su baltomis dėmėmis

Ką sodinti lauke

Kiekvienų metų pradžioje, kai tik dirvą galima sutvarkyti, išsikepiau ridikėlių sėklas. Dabar gyvenu Šiaurės Karolinos kalnuose, o žiemos čia būna švelnios. Bet aš esu kilusi iš keleto šiurkščiausių šalių, kuriose bandoma pasodinti, - Minesotos. Kai sniegas ištirpsta ir žemė bus pakankamai minkšta, išlipkite! Galite gauti tų ridikų ir dar daugiau. O kaip kopūstai? Visi brassicai - kopūstai, lapiniai kopūstai, bruselių daigai, brokoliai - gali būti pradėti nuo visų. Špinatus, kalmarus, šveicarišką mandarą ir visas salotas taip pat galima pradėti gaminti dabar.

Salotos mane visada glumino. Atrodo toks subtilus, vis dėlto jis kartais atlaikomas iki šalčio. Aš jau daugiau nei mėnesį traukiu salotas iš savo sodo. Aš naudoju pjovimo ir grįžimo metodą auginimo būdu. Aš išraunu išorinius lapus, o mažesnius palieku augti. Jei nuimsite derlių tokiu būdu, o ne šaknimis, šaknys, jūsų salotos ir toliau duos derlių po derliaus nuėmimo. (Čia rasite įrankių, reikmenų ir patarimų, kaip auginti ekologišką sodą.)

Taigi, kai tik pradedate gausiai naudoti salotas, dažnai reikia ieškoti naujų receptų. Vyras (ar moteris) negali gyventi vien tik salotomis! Štai senas šeimos mėgstamas receptas, kai gausu salotų. Tai gerai tinka su mangolda, špinatais ir kai kuriomis garstyčiomis.

Vytintų salotų receptas

Ingridientai:

• 6-7 puodeliai salotų, gerai nuplauti ir išdžiovinti
• ½ puodelio acto
• ½ puodelio gryno cukranendrių cukraus
• ½ svaro lašinių

Nurodymai:

geriausi visžaliai krūmai namo priekyje

Susmulkinkite ar nuplėškite salotas. Atidėti. Sumaišykite actą ir cukrų kartu ir atidėkite. Kepkite šoninę ir atsarginį aliejų. Supjaustykite šoninę mažais gabalėliais. Įmeskite salotas ir šoninę į karštą aliejų, maišydami pilant acto ir cukraus mišinį. Patiekite karštą.

Mes anksčiau mėgdavome šį gydyti. Salotos nudžiūsta ir bus padengtos cukrumi ir aliejumi. Tai buvo puikus saldus ir sūrus derinys vėsią pavasario dieną.