Vasaros aušintuvai: mėgaukitės „aampan“ popsicles naudodamiesi šiuo paprastu receptu

Numalšinkite troškulį šiais skaniais spragėsiais

Ar norėtum pabandyti? (Nuotrauka: shivesh17/Instagram)

Nors aampanna ir vasaros sezonas eina koja kojon, tai taip pat turi daug naudos sveikatai. Tai vėsina jus, numalšina troškulį ir turi skonių pliūpsnį, kad pakeltų jūsų nuotaiką, kai praleidžiame laiką uždaroje zonoje. O kas, jei pasakysime jums, kad jūs taip pat galite turėti atšaldytą aampaną popsicle formoje? Prieš tai patikrinkite šį kepėjo Shivesh Bhatia, kepėjo ir „YouTuber“ receptą, kaip toliau gaminti „aam panna popsicles“.

Ingridientai

6 - Žalūs mangai
2 ankštys - kardamonas
1 puodelis - mėtų lapai
4 - juodieji pipirai
1 šaukštelis - druska
1 puodelis - vanduo
1 puodelis - cukrus
1 šaukštelis - Pankolių sėklos
/4 šaukšteliai - kmynų milteliai
1/4 šaukštelio - juodosios druskos
1 + 1/2 puodelio - vandens

Metodas

*Pradėkite nulupti žalius mangus. Juos smulkiai supjaustykite ir supilkite į puodą kartu su vandeniu. Įkaitinkite puodą sunkiai dugnu ant silpnos ir vidutinės ugnies.

*Virkite, kol pradės minkštėti. Tada įpilkite juodųjų pipirų, cukraus, kardamono ir pankolio sėklų. Toliau virkite šį mišinį, kol jis taps džemo konsistencijos. Darykite tai mažiausiai 10 minučių.

*Kai visiškai iškeps, išjunkite ugnį ir leiskite atvėsti. Kai atvės, perkelkite jį į maišytuvą.

*Dabar įpilkite 1,5 puodelio vandens ir juodosios druskos, druskos, kmynų ir mėtų lapelių. Maišykite iki vientisos masės ir perkelkite į formeles.

kaip atrodo alyvų krūmas

*Nepamirškite pridėti medinių pagaliukų. Įdėkite jį į šaldiklį ir leiskite jam per naktį sustingti.

Vaizdo įrašo receptą galite peržiūrėti žemiau.