Siūlome jums gaivių spanguolių receptų, kurie padės įveikti vasaros karštį. (Sukūrė Gargi Singh) Nors mangai ir arbūzai pirmauja populiariausių vasaros vaisių sąrašuose, spanguolės neatsilieka. Daug polifenolių, kurie yra naudingi širdies sveikatai, taip pat padeda virškinti. Norint pasinaudoti nauda, rekomenduojama vengti nereceptinių produktų, apkrautų dirbtiniais saldikliais, o spanguolių sultis pasigaminti namuose.
Pridėjus vaisių, tokių kaip braškės ir datulės, jis gali būti skanesnis. Jei ieškote naujoviškų būdų, kaip savo namines spanguolių sultis padaryti daug įdomesnes, vadovaukitės šiais receptais.
Putojančios spanguolės
Ar paragautumėte šio vasaros gėrimo? Ingridientai
100 ml – spanguolių sultys
100 ml – gazuotas vanduo
Metodas
* Gerai sumaišykite spanguolių sultis ir gazuotą vandenį.
* Suberkite į jį ledo kubelius ir patiekite.
Upės žiedas
Argi ne skanu? Ingridientai
5 - Burbono sausainiai
1/2 puodelio - grietinėlė
1/2 puodelio - laimo sultys
2 puodeliai - spanguolių sultys
Gazuotas vanduo
Džiovintos spanguolių ir žaliosios citrinos žievelės papuošimui
iš kur atsiranda bulvių blakės
Metodas
* Į maišytuvą supilkite burboną, grietinėlę, laimo sultis ir spanguolių sultis ir sumaišykite.
* Supilkite ant atšaldytos stiklinės, pripildytos ledu. Viršų užpilkite gazuotu vandeniu.
* Kokteilių rinkinyje papuoškite džiovintomis spanguolėmis ir laimo žievele.
Spanguolių sorbetas
Ar spanguolių šerbetas gali būti jūsų pasirinkimas Iftaar vakarėliui? Ingridientai
1/3 puodelio - džiovintos spanguolės
1 2/3 stiklinės – spanguolių sultys
2/3 puodelio – rudojo cukraus
1 – oranžinė
Metodas
* Džiovintas spanguoles sumaišykite su sultimis ir cukrumi ir užvirkite ant silpnos ugnies. Leiskite troškintis be dangčio apie 15 minučių.
* Apelsiną nuplaukite karštu vandeniu ir nusausinkite. Nutarkuokite apelsino žievelę ir išspauskite sultis.
* Spanguoles nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite į apelsinų sultis bei žievelę. Leiskite atvėsti. Mišinį sutrinkite, supilkite į šalčiui atsparų dubenį ir dėkite į šaldiklį.
* Po valandos gerai išmaišykite mišinį ir vėl įdėkite į šaldiklį. Pakartokite šį procesą 2–3 kartus. Išimkite šerbetą iš šaldiklio maždaug 15 minučių prieš dalydami porcijomis ir patiekite į atšaldytas stiklines.
Spanguolių popsicles
Braškes galima pakeisti avietėmis. Ingridientai
1 1/2 puodelio - džiovintos spanguolės
¼ puodelio - spanguolių sultys
5 – Šviežios braškės
1 šaukštelis - cukrus
2 šaukšteliai - vanilės ekstraktas
4 popsios formelės
Metodas
* Išvirkite spanguoles, spanguolių sultis, braškes, cukrų ir vanilės ekstraktą.
* Sutrinkite ir užpildykite popsicle formeles.
Spanguolių ledinė arbata
Ar išbandysite šį vasaros gėrimą namuose? Ingridientai
3 puodeliai – spanguolių sultys
1/4 puodelio – šeivamedžio uogų sirupo
4 – Žaliosios arbatos maišeliai
2 – Organinės kalkės
Metodas
* Sumaišykite spanguolių sultis ir šeivamedžio sirupą ir supilkite į ledukų gaminimo aparatą.
* Arbatos maišelius užplikykite dviem su puse puodelio verdančio vandens. Leiskite kruopščiai atvėsti.
* Kalkes nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais.
* Ledo kubelius sudėkite į šaldymo maišelius ir sutrinkite. Į atšaldytą stiklinę įpilkite susmulkinto spanguolių ledo ir laimo gabalėlių ir užpilkite ledine arbata.
* Patiekite iš karto.