Sabja sėklos, turinčios antispazminių savybių, padeda kontroliuoti kosulį ir stiprina organizmo imunitetą. (Nuotrauka: Getty Images / Thinkstock) Vasaros sezono įkarštyje labai svarbu į savo racioną įtraukti vasarai tinkamus maisto produktus, kad būtų išvengta sezoninių problemų. Nors daugelis žmonių prisiekia skirtingais dalykais, vienas toks supermaistas tinka sausam, drėgnam ir karštam mėnesiui sabja sėklos arba saldžiųjų baziliko sėklų.
Mitybos specialistė Munmun Ganeriwal Neseniai apsilankė Instagram ir pasidalino daugiau apie šią ypatingą vasaros sudedamąją dalį.
Ji paminėjo, kad saldžiųjų bazilikų (tulsi) sėklos: sabja/takhmaria/falooda netrukus bus sveikinamos kaip naujas supermaistas iš Rytų.
Anot jos, sėklos yra
* Natūralus detoksikacija ir kūno aušinimo skysčio, nes jis gelbsti, jei jaučiate rūgštingumą, pilvo pūtimą ar galvos skausmą
*Turtingas ALA (alfa lipoinės rūgšties) šaltinis, susijęs su pagreitėjusiu riebalų deginimu ir svorio metimu
* Optimalus skaidulų kiekis leidžia jaustis sotiems ir sumažina potraukį maistui
Peržiūrėkite šį įrašą InstagramĮrašas, kurį bendrino Munmun Ganeriwal (@munmun.ganeriwal) „Yuktahaar“
Kaip galite juos įtraukti į savo mitybą?
*Pamirkykite vandenyje maždaug valandą ir suberkite išmirkytas sabja sėklas į varškę, pasukas, šerbetus, pieno kokteilius ir pan.
*Arba tiesiog įpilkite į stiklinę vandens su žiupsneliu druskos ir šiek tiek cukraus ir išgerkite! minėjo Ganeriwal.
rudas voras su juoda juostele nugaroje
Išbandykite šį paprastą receptą
Sabja Shikanji šerbetas
Ingridientai
Susmulkintų ledo kubelių
Cukrus
Druska
Žaliųjų citrinų sultys
Kmynų milteliai
Juodoji druska
Išmirkytos sabjos sėklos
Vanduo
Likęs varškės vanduo
Metodas
*Į stiklinį indelį suberkite susmulkintus ledo kubelius, cukrų, druską, žaliųjų citrinų sultys , kmynų milteliai, juodoji druska, mirkytos sabjos sėklos, vanduo ir išmaišoma.
*Tada supilkite likusį varškės vandenį ir vėl išmaišykite. Supilkite šerbatą į stiklinę.