Šie šefo patvirtinti patarimai ir gudrybės padės jums pasigaminti skanios baingan bharta

Degtas brinjalas naudojamas ne tik bhartai gaminti, bet ir salotoms ar skaniam panardinimui

Virtuvės šefo Kunalio Kapuro „Baingan bharta“. (Šaltinis: „YouTube“/„KunalKapur“)

Maisto gaminimas gali būti lengvas procesas, jei turite visus ingredientus, bet dar svarbiau, jei teisingai žinote visus privalumus ir draudimus. Maža to, keli virimo įpročiai taip pat gali žymiai palengvinti jūsų darbą.

Pavyzdžiui, jei ruošiate mėgstamą baingan bharta, turėdami omenyje keletą svarbių patarimų ir gudrybių, galėsite paruošti patį gardžiausią patiekalą. Virėjas Kunal Kapur rekomendavo:

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Įrašas, kurį bendrina Kunal Kapur (@chefkunal)

*Prieš ruošdami maistą, turite patikrinti, ar brinjalyje nėra skylių, patarė virtuvės šefas. Skylė reikštų, kad brinjalas yra užkrėstas.

*Norėdami virti bharta, geriausia naudoti didelius brinjalius, kad būtų paruoštas tinkamas kiekis.

*Jūsų delnas gali tapti lipnus jį ruošiant. Taigi panardinkite juos į vandenį, kad pašalintumėte sudegusią odą.

baltas pelėsis ant augalų lapų

*Išdeginę brinjalą, šaukštu paskleiskite ir patikrinkite, ar ji visiškai švari.

*Jei sėlenose yra per daug sėklų, tai gali turėti įtakos skoniui. Tokiu atveju sėklas geriausia pašalinti, kol susmulkinate sudegusią brinjalą.

Degtas brinjalas naudojamas ne tik bharta gaminti. Taip pat galite pasigaminti salotų ar skaniai paplauti su sudegusia brinjale, pridūrė virtuvės šefas Kunal Kapur.

žalias vikšras su geltonais smaigaliais

Išbandykite jo baingan bharta receptą:

Norėdami gauti daugiau gyvenimo būdo naujienų, sekite mus Instagram | „Twitter“ | Facebook ir nepraleiskite naujausių atnaujinimų!