Šie indiški desertiniai skanėstai yra būtent tai, ko jums reikia šią žiemą

Skubėkite į artimiausią halvą ir pasirūpinkite kai kuriais iš šių saldainių artėjančioms palaimingai šaltoms dienoms.

Kam žiūrėti į vakarus, kai mūsų šalyje yra tiek daug desertų variantų? (Šaltinis: Getty/Thinkstock)

Žiema yra gero maisto sinonimas. Gruodžio pabaigoje ir sausio pradžioje pasipuošus šventinėmis spalvomis, įmantrios vaišės ir šeimos susibūrimai tampa prioritetu. Ir nors yra daug ką paragauti, desertai dažniausiai yra pyragai ir pudingai. Bet kam žiūrėti į Vakarus, kai jų tiek daug nors ar mums prieinami desertų variantai? Jei jūsų smaližius miršta ką nors įkąsti, čia yra keletas maloniai saldžių žiemos gėrybių. Skaityk.

Gajar ka halwa

Niekas nepranoks šio klasikinio morkų pudingo. (Šaltinis: Getty/Thinkstock)

Ar pajutote tikrą žiemos skonį, jei to neturėjote gajar ka halwa ? Nepaprastai populiarus šiauriniame šalies dirvožemyje, šis morkų pudingas yra karštas. Pirmiausia morkos sutarkuotos ir įpilamos į verdantį pieną, kad pagerėtų sodrus deserto skonis. Khoya - pieno produktas - gausiai dedamas į patiekalą, papuoštą anakardžiais ir razinomis. Šis burnoje tirpstantis desertas yra privalomas visiems desertų mėgėjams.

Sondesh

Konkrečiai „ nolengur sondesh “, Kuris yra kilęs iš Bengalijos, bet mėgstamas visoje šalyje. Šis saldainis yra paruoštas naudojant datulinę palmę ir jaggery, o pastarųjų iš savo šerdies gausu. Įkąsdami į saldumyną, jus užkabina stebuklingas jo skonis ir šilkinė tekstūra. Be pastangų, jis turi būti laikomas šaltoje temperatūroje, kad šerdis neištirptų.

Imarti

Šis gražiau atrodantis jalebi pusbrolis dažniausiai vartojamas žiemą. (Šaltinis: Getty/Thinkstock)

Seniai pasiklydęs ir geriau atrodantis Džalebi pusbrolis, imarti dažniausiai vartojamas žiemą, su migdolų pienu. Ši kruopščiai sukurta ir sulčiaspaudė seno gero jalebi versija patinka visiems. Eikite į artimiausią halwai ir parnešti namo šiek tiek laimės.

Malpua

Malpua yra blynas, kilęs iš Indijos subkontinento. (Šaltinis: Getty/Thinkstock)

Šis indiškas blynas yra daug geresnis už vakarietišką. Tai gilus draugas ir įmirkytas cukraus sirupe, kurio pagrindiniai ingredientai yra khoya, cukrus, šafranas ir kardamonas. Tai nenugalima, kai tik paragauji. Malpuos taip pat vartojamos karštos.

Gulab jamun

„Gulab jamuns“ yra purūs, sirupiškos laimės rutuliai. (Šaltinis: Getty/Thinkstock)

Girkite Viešpatį, saldžiausias desertas yra čia! „Gulab jamuns“ yra purūs, sirupiškos laimės rutuliai, nepanašūs į tai, ko jūs kada nors ragavote. Vestuvėse jie patiekiami karšti, todėl yra idealūs kompanionai šaltuoju metų laiku. The nors juodmedžio ir dramblio kaulo versijoje būtų karšti gulabo džemai, patiekiami su vaniliniais ledais. Skanus.