Babilono maistas, paruoštas pagal seniausius pasaulyje receptus. (Šaltinis: Bill_Sutherland/Twitter) Prieš kurį laiką matėme, kaip internautai pyksta senas žemės riešutų sviesto duonos receptas kuris datuojamas Didžiosios depresijos laikais. Žmonėms visame pasaulyje toliau eksperimentuojant su naujais patiekalais ir virtuve, kitas socialinės žiniasklaidos vartotojas nusprendė gaminti skanėstus pagal 4000 metų senumo receptus.
krūmai su uogomis ant jų
Kaip ir visi kiti, Billas Sutherlandas iš Kembridžo, JK, taip pat buvo gaminimas uždarymo metu . Tačiau jis pasirinko gaminti senovinį Babilono patiekalą pagal seniausius receptus, užrašytus planšetėje, datuojamus 1750 m. Štai žvilgsnis į virusinį įrašą:
Aš kaltinu užrakinimą, bet dėl tam tikrų priežasčių nusprendžiau gaminti Babilono maistą iš recepto tabletės dešinėje; 1750 m. pr. Kr. yra seniausi receptai. Atrodė, kad nusileis Gerai Geriausias mezopotamietiškas maistas, kokį esu valgęs.
Siūlas 1/6 pic.twitter.com/gqYMJopbxM
- Billas Sutherlandas (@Bill_Sutherland) 2020 m. Birželio 28 d
Vienas iš „Sutherland“ patiekalų buvo ėrienos troškinys. Tai buvo paprasta ir skanu. Sutrupėjo poroje miežių pyragaičių (pagamino dukra Tesa), iš kurių buvo pagamintas sodrus neskanus padažas. Susmulkintas poras ir česnako užpilas suteikė aštrumo, rašė jis „Twitter“.
Troškinys iš ėrienos. Tai buvo paprasta ir skanu. Sutrupėjo poroje miežių pyragaičių (pagamino dukra Tesa), iš kurių buvo pagamintas sodrus neskanus padažas. Susmulkinti porai ir česnako užpilas suteikė aštrų kraštą 2/6 pic.twitter.com/5UlPUc2plF
- Billas Sutherlandas (@Bill_Sutherland) 2020 m. Birželio 28 d
Kitas patiekalas, tuh'u, laikomas vienu seniausių žinomų receptų pasaulyje. Tai savotiškas troškinys.
Tuh'u. Maniau, kad tai atrodo nuostabiai ir kupina skonio. Manau, kad turėčiau virti šiek tiek ilgiau, kad labiau suirtų 3/6 pic.twitter.com/ZTJiQE1XWl
- Billas Sutherlandas (@Bill_Sutherland) 2020 m. Birželio 28 d
Sutherlandas taip pat paskelbė patiekalų gaminimo recepto nuotraukas. Receptai iš knygos Senovės Mesopotamija kalba: Yale Babilono kolekcijos akcentai , redagavo Angele W Lassen, Eckart Frahm ir Klaus Wagensonner.
Tarp kitų patiekalų, kuriuos gamino Sutherlandas, buvo troškinti porai ir svogūnai, kepti su raugo trupiniais, ir elamito sultinys, pagamintas iš avies kraujo.
Atsipalaidavimas. Tada pakepinkite porą ir svogūną su raugo trupiniais. Atrodo gerai, bet šiek tiek nuobodu. 4/6 pic.twitter.com/526GzPT4Rf
- Billas Sutherlandas (@Bill_Sutherland) 2020 m. Birželio 28 d
Elamito sultinys. Gerai, kad apgavau ir naudojau pomidorų padažą, o ne avių kraują. Savita, bet skani tiršto skonio sriuba. 5/6 pic.twitter.com/aKGYk1vhH4
- Billas Sutherlandas (@Bill_Sutherland) 2020 m. Birželio 28 d
Ar norėtumėte paragauti kurio nors iš šių patiekalų?