Tomas Cruise'as mėgaujasi vištienos tikka masala Asha Bhosle restorane; štai šefo Sanjeevo Kapooro patiekalo receptas

Jei šį vakarą trokštate pasigaminti namuose, tiesiog vadovaukitės paprastu receptu!

Peržiūrėkite receptą čia. (Sanjeev Kapoor Khazana / „YouTube“)

Holivudo aktorius Tomas Cruise'as neseniai lankėsi dainininkės Asha Bhosle restorane Asha's Birmingeme, Anglijoje. Labai apsidžiaugiau išgirdusi, kad ponui Tomui Cruise'ui patiko puikūs valgiai restorane „Asha's“ (Birmingeme), ir aš tikiuosi, kad jis netrukus vėl apsilankys pas mus“, – parašė ji „Twitter“.

Teigiama, kad žvaigždė šaudo už Misija: neįmanoma 7 ir apsilankė restorane, kuriame mėgavosi vištienos tikka masala, kaip patvirtino dainininko veterano generalinis direktorius Noumanas Farooqui.

Labai apsidžiaugiau išgirdęs, kad ponui Tomui Cruise'ui patiko puikūs valgiai restorane „Asha's“ (Birmingeme), ir tikiuosi, kad jis netrukus vėl apsilankys pas mus. https://t.co/CnEAsAuQqJ

- ashabhosle (@ashabhosle) 2021 m. rugpjūčio 23 d

Indų restoranas taip pat pasidalijo aktoriaus įvaizdžiu ir sakė: Tomas užsisakė mūsų garsiąją vištieną Tikka Masala ir ja taip patiko, kad vos baigęs užsisakė viską iš naujo – Didžiausias komplimentas.

Peržiūrėkite šį įrašą Instagram

Įrašas, kurį bendrino Asha's (@ashasuk)

Jei trokštate pasigaminti skanų patiekalą namuose, galite vadovautis paprastu garsaus šefo Sanjeevo Kapooro receptu, kuriuo jis pasidalino savo „YouTube“ kanale.

Ingridientai

*400 gramų – Paruošta vištienos (murgh) tikka
* 2 šaukštai - aliejus
*1 valgomasis šaukštas – česnakas (smulkintas)
* 1 colis – imbieras (smulkiai pjaustytas)
*2 – vidutiniai svogūnai (smulkinti)
*2 – vidutinio dydžio pomidorai (smulkinti)
* Druska pagal skonį
*2 puodeliai – Pomidorų tyrės
*1 šaukštelis – kalendros milteliai
*½ šaukštelio – ciberžolės milteliai
*1 šaukštelis – raudonųjų čili miltelių
*¼ šaukštelio – žaliojo kardamono milteliai
* 1 šaukštelis - Garam masala milteliai
*2 šaukštai – anakardžių pasta
*1 šaukštelis – džiovintų ožragės lapų milteliai
*2 šaukštai – sviestas
*1½ puodelio – sumaišytų daržovių kubeliai (svogūnai, žalioji paprika, raudonoji paprika)
*¼ puodelio - Khoya / Mawa
*1 valgomasis šaukštas – Šviežia grietinėlė + varstymui
*1 valgomasis šaukštas – medus
*Patiekimui garuose virti ryžiai

Metodas

1. Gilioje nepridegančioje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Įdėkite česnaką ir imbierą ir patroškinkite 30 sekundžių. Sudėkite svogūną ir pakepinkite iki skaidrumo.
2. Sudėkite pomidorus ir patroškinkite, kol suminkštės. Įberkite druskos ir išmaišykite. Supilkite pomidorų tyrę, išmaišykite, uždenkite ir virkite 15-20 minučių.
3. Suberkite kalendros miltelius, ciberžolės miltelius, aitriosios paprikos miltelius, žaliojo kardamono miltelius, garam masala miltelius ir patroškinkite 1 minutę.
4. Sudėkite anakardžių pastą ir patroškinkite 1 minutę. Suberkite džiovintų ožragės lapų miltelius ir išmaišykite. Įdėkite sviestą ir gerai išmaišykite.
5. Suberkite sumaišytų daržovių kubelius, išmaišykite ir virkite 1-2 min. Įdėkite vištienos tikką, išmaišykite ir virkite 1 minutę.
6. Sudėkite khoya ir maišykite, kol ištirps. Įpilkite 1 šaukštą grietinėlės ir išmaišykite. Įpilkite medaus ir gerai išmaišykite.
7. Ant viršaus užtepkite grietinėlės ir patiekite karštą su garuose virtais ryžiais.

Ar norėtumėte išbandyti šį receptą?