5 geriausi britų kokteilių receptai

Visi žinome apie amerikietiškus kokteilius, tokius kaip „Bloody Mary“, „Margarita“ ir pan., Bet ar tikrai sutelkiame dėmesį į kitų žemynų kokteilius?

Kadras iš filmo „Kokteilis“

Vienas dalykas, kurį britai moka, yra gerti. Jų kepenys, be abejo, yra pagamintos iš plieno ir net metus praleidusios Jungtinėje Karalystėje; Aš vis dar nesuprantu, kaip jie sugeba būti gyvi kitą dieną po to, kai išgėrė tiek daug. Jų meilė gerti įkvėpė mane pažvelgti į kai kuriuos britų kilmės kokteilius. Visi žinome apie amerikietiškus kokteilius, tokius kaip „Bloody Mary“, „Margarita“ ir pan., Bet ar tikrai sutelkiame dėmesį į kitų žemynų kokteilius?

Šis straipsnis padės jums juos pažinti, kaip juos pasigaminti ir kur juos gauti būnant JK.

1. Porno žvaigždė Martini

Porno žvaigždė Martini

Mano asmeninis mėgstamiausias! „Pornstar Martini“ skirta žmonėms, tokiems kaip aš, mėgstantiems dangišką saldžiųjų ir rūgščiųjų kokteilių mišinį. Žmogus, vardu Douglasas Ankrah, kuris, matyt, yra barmenų pasaulio legenda, sukūrė šį stebuklingą orgazminį kokteilį. Tai, kad jis įkūrė Londono barmenų akademiją, iš esmės pasako, kiek jis yra legenda. Porstar Martini iš pradžių buvo pavadintas „Maverick Martini“ po šešėlinio klubo Keiptaune, Pietų Afrikoje (įdomu kodėl), bet vėliau dėl visos aistros, kurią Ankharas mėgdavo gerti, pervadintas į „Pornstar Martini“.

Ir štai kaip tai padaryti:

Ingridientai:
25 ml pilkosios žąsies degtinės
25 ml Passoa, pasiflorų likeris
2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus
25 ml pasiflorų vaisių tyrės
Šaukštelis presuoto obuolio (nebūtina)
Čempionų šūvis

Metodas:
Suplakite ir nukoškite visus ingredientus į martini taurę ir patiekite šampūną ant šono. Pusė pasifloros vaisių lukšto plaukioja kaip garnyras.

2. Pimpo taurė Nr

Pimmo taurė Nr

„Pimm's“ yra pats angliškiausias gėrimas, kokį tik galite rasti britų pasaulyje. Tai puikus gėrimas vasaros metu. Jo kilmės istorija yra gana įdomi-kažkada (apie 1823 m.) Ūkininko sūnus, vardu Pimmas, jam priklausančiame austrių bare patiekė džino gėrimą, kuriame buvo slaptas žolelių ir likerių mišinys. Londono miestas. Anksčiau jis patiekdavo jį tanke ir vadindavo taure Nr. Nuo to laiko „Pimm's“ pradėjo plataus masto gamybą 1851 m. Ir pagamino apie septynis produktus. Pimmo taurė Nr. 1 yra labiau žinoma ir mėgstama žmonių, kuri yra pagaminta iš džino ir gali būti patiekiama tiek ant ledo, tiek su kokteiliais.

Ir štai kaip tai padaryti:

Ingridientai:
- 2 aviečių
-2 gervuogės
-1 braškė
-3/5 mėtų lapų
-1 apelsino skiltelė
-1 laimo skiltelė
-2 agurkų griežinėliai
-50 ml Pimm

Metodas:
Įdėkite kaušelį ledo į aukštaūgį ir užpildykite vaisiais. Įpilkite Pimm's ir papuoškite mėtų. . Paprastai jis imamas su angliško stiliaus limonadu, kuris yra skaidrus ir gazuotas; nors imbiero alus yra įprastas limonado pakaitalas. Pimm's taip pat galima maišyti su šampanu!

3. „Macdonald Windsor SL4“

„Macdonald Windsor SL4“

Čia mes turime karališką kokteilį, pagamintą karalienės Elžbietos II 60 -mečiui paminėti. Jis pavadintas pagal Vindzoro pilies ir viešbučio pašto kodą. Jame yra karališkas Bombėjaus safyro džino, mėlynosios Kiurasao ir spanguolių sulčių mišinys. Išbandykite ir pažiūrėkite, koks karališkas jaučiatės!

Štai kaip jaustis karališkai:

Ingridientai:

- „Macdonald Windsor SL4“ kokteilis
-40 ml „Bombay Sapphire Gin“
-20 ml mėlynos Kiurasao
-40 ml spanguolių sulčių
-Gazuotas vanduo

Metodas:

Supilkite džiną, Kiurasao ir spanguolių sultis ant ledo. Įpilkite į aukštą, ledu užpildytą „Collins“ stiklinę.

Lėtai įpilkite sodos ir švelniai maišykite, kad spalva būtų sumaišyta. Papuoškite kalkių skiltele ir mėgaukitės.

4. Baltoji ledi

kiek yra mangų veislių

Baltoji ponia

Šį unikalų kokteilį 1919 metais Londone sugalvojo Harry MacElhone Ciro klube po paslaptingos damos. Jis taip pat žinomas kaip „Delilah“, „Chelsea Side-car“ ir „Lillian Forever“. Jis yra unikalus, nes skirtingai nuo paprastų džino rūgščių, jame yra papildomų ingredientų, tokių kaip kiaušinio baltymas, cukrus ir grietinėlė. Iš pradžių „MacElhone“ naudojo „crème de menthe“, bet vėliau jį pakeitė džinu Paryžiuje.

Štai kaip padaryti šią paslaptingą kreminę rūgščią:

Ingridientai:

- Ledo kubeliai 3-4
- Džinas 50 ml (2fl oz)
- Cointreau 25 ml (1 fl oz)
- Šviežios citrinos sultys 1 arbatinis šaukštelis
- Kiaušinio baltymas apie ½ šaukštelio
- Lemon Twist dekoravimui

Metodas:

Įdėkite ledo kubelius į kokteilių purtyklę ir įpilkite džino. Tada įpilkite Cointreau, citrinos sulčių ir kiaušinio baltymo. Pakratykite, kad padermė susimaišytų į kokteilinį stiklinę. Papuoškite jį citrinos pasukimu.

5. Bramley Somerset Temperley Sour

Bramley Somerset Temperley Sour

Leiskite nupiešti jums tradicinį anglų kraštovaizdį - kaimiškas senas užeigas, skanius sidrus, senus obuolių sodus ir nuostabius ūkius visur. Visa tai rasite šiame gėrime. Šis kokteilis paruošia skanų gėrimą prieš vakarienę ir, palyginti su įprastais kokteiliais, užtrunka ilgiau.

Štai kaip galite jaustis kaip Anglijos kaime:

Ingridientai:
- 2 Bramley obuoliai, nulupti ir grubiai supjaustyti
-3 šaukštai cukraus pudros ar daugiau, priklausomai nuo obuolių
-4 ar 8 geros priemonės Somerset sidro brendžio
-2 citrinų sultys
-1 kiaušinio baltymas
-Ledo kubeliai

Metodas:

Įdėkite obuolius į puodą su cukrumi ir stikline vandens, užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies apie 6-7 minutes, kol obuoliai suminkštės. Tada nukoškite per smulkių akių sietelį, dalį sverdami obuolį per sietelį. Sirupas turėtų būti gana saldaus obuolių skonio, jei jo reikia daugiau, tiesiog sirupe ištirpinkite dar truputį cukraus.

Norėdami patiekti, įdėkite sidro brendį į kokteilių purtyklę su 8 šaukštais obuolių sirupo, citrina ir kiaušinio plakiniu, pusiau užpildykite ledo kubeliais ir minutę gerai suplakite. Nukoškite į stiklinę ant dar kelių ledo kubelių arba patiekite tiesiai į stiklinę su šiaudeliu.

Receptas ir nuotraukų kreditas: http://www.sofeminine.co.uk/drinks/best-of-british-cocktail-recipes-d52128.html

Sekite autorių „Twitter“: @Khyati333