Turkų virtuvės šefai mėgaujasi saldžia sėkme su pasaulio rekordine baklava

Mehmetas Kanburas, vadovavęs 14 šefų grupei ir taip pat Turkijos konditerijos tinklo „Mado“ vadovas, sakė, kad baklava svėrė 518 kilogramų - daugiau nei dvigubai daugiau nei ankstesnis rekordas - ir dirbo šešis mėnesius.

Milžiniška baklava buvo pristatyta gastronomijos viršūnių susitikime Ankaroje. (Šaltinis: sakaman/Wikimedia Commons)

Turkijos virtuvės šefų grupė ketvirtadienį iškovojo didžiausios baklavos pasaulio rekordą su milžinišku kepinio deserto padėklu, sveriančiu daugiau nei pusę tonos. Milžiniška baklava buvo pristatyta Gastronomijos viršūnių susitikime Ankaroje, kur dešimtys lankytojų reikalavo kūrinio. Mehmetas Kanburas, vadovavęs 14 šefų grupei ir taip pat Turkijos konditerijos tinklo „Mado“ vadovas, sakė, kad baklava svėrė 518 kilogramų - daugiau nei dvigubai daugiau nei ankstesnis rekordas - ir dirbo šešis mėnesius. Šį žygdarbį patvirtino Gineso pasaulio rekordų pareigūnas, kuris stebėjo įvykį per vaizdo įrašo nuorodą, pranešė valstybinė „Anadolu Agency“.

Baklava, kurios kilmė ginčijama tarp Turkijos ir Graikijos, yra paruošta su šviežiomis pistacijomis ar graikiniais riešutais ir blizgančia medaus glazūra ant sluoksniuotos tešlos. Tai, žinoma, Turkijos pasiekimas, Turkijos baklava, sakė Kanburas. Kaip žinote, Turkijos žmonės gimsta valgydami saldumynus ir miršta valgydami saldumynus ... Taip sakome visam pasauliui: valgykite saldžiai, kalbėkite saldžiai, sakė Kanburas. Šis įrašas yra miela žinia pasauliui. Nekalbėkime kovodami, kalbėkime saldžiai.