„Undercover“ apžvalga: „Mockingbird Café & Bar“, Mumbajus

„Churchgate“ ką tik atidaryta knygų tematikos kavinė ir baras. Ar tai bus bestseleris?

„Mockingbird“ yra erdvus, jame yra sėdimų vietų tiems, kurie nori baro kėdžių, taip pat vietos didelėms grupėms, be ramių kampų, paslėptų šalia knygų lentynų.

Įvertinimas: 3/5

Sienos su knygomis visada yra geras būdas pritraukti didelę minią (arba iš tikrųjų filtruoti), o „Mockingbird Café & Bar“, mažiau nei mėnesio senumo kavinė, tai daro gerai. Dauguma triukšmingos ir šaunios minios, kuri net nepastebėtų knygos, net jei smogtų jiems į veidą, išėjo iš pareigų ir, laimei, bare žaidžia smiginį ar Džengą, nes pokalbis gali reikšti, kad reikia šaukti per muziką .

gėlės, kurios taip pat yra spalvos

Šiltai apšviestas ir erdvus „Mockingbird“ yra toks pat kviečiantis, kai įeinate. Ir nebijokite, kad atsitiktinis elektronikos grojaraštis čia užgoš žmonių balsus. Yra Michaelas Jacksonas, Lorde, Maroon 5 - kai kyla abejonių, pop yra saugiausias pasirinkimas. Visų patiekalų meniu siūlo Europos, Indijos ir Tailando patiekalų mišinį. Tačiau jame taip pat yra akmenyje keptų picų, sumuštinių ir įspūdingų pusryčių, kurie gali būti didelis pranašumas. Tai maistas, kaip pav bhaji tailandietiškame posūkyje, skamba baisiausiai, bet mes išbandėme Kerala prieskonių vištieną su žaliosios kalendros pesto čatniu (285 Lt), o čatnis buvo labai valgomas su stambiais vištienos rutuliukais, kuriuos galite įkišti iki maitinimo tinklo atvykti. Tačiau patiekale nebuvo nieko Kerala, net užuominos, nebent, žinoma, valgote lauro lapus (visada gera idėja. Mums patinka lauro lapai.)

Kerala keptoje vištienoje nebuvo nieko kerala, nors žalias kalendros pesto čatnis, prie kurio jis buvo patiektas, buvo labai valgomas.

Iš plataus kokteilių meniu išsirinkome „The joy“ iš Brazilijos (375 Lt), kuri, žinoma, buvo labai gera caipirinha. Barmenas žino, ką daryti, kai turite laimų, cukraus ir kachakos. Beveik norėjome, kad prie jo būtų keptos sardinės, kaip jos patiekiamos Rio.

Mes taip pat nenoromis praleidome tai, kas atrodė saugiausia, - traškios keptos bulvių luobelės su karštomis bulvėmis ir čederiu bei keptos nachos su aštria salsa - ir pasirinkome ant grotelių keptus baklažanų suktinukus su saulėje džiovintais pomidorais ir namine rikota (225 Lt). Kiekvienas, kuris teisingai supranta baklažanus, nusipelno medalio, bet kaip tu gali suklysti su sūriu? Mūsų alkanos akys žiūrėjo į gausiai porcizuotą lėkštę sūrio keptų asortimento bulvių poutino ir sustojome nuo pūtimo per stalus, susitelkę į knygas. Be puikaus Terry Pratchett knygų ir turistams tinkamų skaitinių, tokių kaip Suketu Mehta maksimalus miestas, tarkime, jei pasiimsite vaikus kartu, jie gali būti nesužavėti, jei įteiksite jiems šiuolaikinį mokyklos atlasą. Tikimės, kad kažkur yra BFG kopija arba „Wimpy Kid“ dienoraštis.

pušų rūšys Ilinojaus valstijoje

Pagaliau atkeliavo mūsų baklažanų suktinukai (kažkodėl darbuotojai abu užkandžius atsiuntė atskirai, žiauriai laukdami jųdviejų. Būtų buvę prasminga, jei jie paklaustų, ar mes visi ne vegetarai prie stalo). Tačiau laukti buvo verta - subtilios baklažano skiltelės, negiliai keptos, bet ne traškios ir įdarytos rikotos sūriu, patiekiamos su tuo, kas atrodė ir buvo panašaus į saulėtą pomidorų tapenadą, sukėlė mūsų apetitą.

Ant grotelių keptų baklažanų suktinukai, kurie buvo subtilios baklažanų skiltelės, įdarytos rikotos sūriu, buvo sėkmingos.

Grybų rizotas su rausvaisiais pipirais (385 Lt) mūsų balsą gavo pirmiausia dėl pipirų, kurie yra dūminiai ir ne tokie ugningi kaip Indijos juodieji pipirai. Kaip ir „Kerala“ prieskoniais kepta vištiena, „Dhansak“ marinuota kepta vištiena (410 Lt) turi potencialo ir yra švelnus, malonus patiekalas, bet tikrai ne tai, ką vėl užsisakytume.

Meniu pasakė, kad šokoladinis pyragas be miltų bus patiekiamas su naminiais ledais, tačiau vanilinių ledų kaušelis, gautas kartu su mūsų pyragu, buvo tikrai perkamas parduotuvėje. Aptarnaujantis personalas patvirtino, kad tai Baskin Robbins. Po žodžio su restorano savininku, kuris patikino, kad jį pagamino ponia Gamdevi (tik girdėjome apie naminius Binos ledus „Chowpatty“), padavėjas grįžo ir pranešė mums, kad padarė klaidą ir tai tikrai buvo naminis ledai. Nors šis nukritimas yra per mažas, kad neleistume mums sugrįžti prie tų gražių bulvių ir putinų, tikimės, kad kitą kartą mūsų lėkštėse ir meniu tai bus amatininkų ledai.

geriausios trąšos kambariniams augalams

„Mockingbird“ turi didelę konkurenciją tarp restoranų, tokių kaip „Salt Water Grill“, „Shiv Sagar“, „Gay Lord“, „Ne tik Jazz By The Bay“ ir „Summer Wines“. Tačiau savininkas, kuris taip pat vadovavo greta esančiam Arbatos centrui, vadovavo meniu, kuris gali tiesiog įveikti likusius. Ir geriausia dalis? Priešais restoraną jie turi savo žolelių sodo lopinėlį.

Kur: Pareekh Mahal, 80 Veer Nariman Road, Churchgate, Mumbajus 400020
Kada: 9–12.30 val
Maistas 2 asmenims: 3000 rupijų (su alkoholiu)
Telefonas: 022-60226023