Kodėl vidutinio amžiaus vyrai turėtų mažinti didelį baltymų kiekį?

Didesnis baltymų suvartojimas iš daugelio maisto šaltinių buvo susijęs su šiek tiek didesne rizika dėl didesnės sočiųjų riebalų koncentracijos. Tik žuvies ir kiaušinių baltymai nebuvo susiję su širdies nepakankamumo rizika.

Didesnis pieno produktų suvartojimas yra susijęs su didele širdies nepakankamumo tikimybe. (šaltinis: failo nuotrauka)

Nors valgant baltymų turintį maistą, pavyzdžiui, mėsą, paukštieną, žuvį, džiovintas pupeles ir žirnius, kiaušinius, riešutus ir sėklas, tai taip pat gali būti siejama su 33 proc. didesne vidutinio amžiaus vyrų širdies nepakankamumo rizika. Rezultatai parodė, kad vidutinio amžiaus vyrai, vartojantys daugiau pieno baltymų, tokių kaip pienas, sviestas ir sūris, turėjo 49 proc. didesnę širdies nepakankamumo riziką. Tačiau žuvies ir kiaušinių baltymai nebuvo susiję su rizika, sakė mokslininkai.

Nustatyta, kad gyvulinių baltymų vartojimas padidina riziką 43 proc., o valgant augalinius – 17 proc. Didesnis baltymų suvartojimas iš daugelio maisto šaltinių buvo susijęs su šiek tiek didesne rizika. Tik žuvies ir kiaušinių baltymai nebuvo susiję su širdies nepakankamumo rizika, sakė Jyrki Virtanen iš Rytų Suomijos universiteto Kuopijoje. Ankstesni tyrimai buvo susiję su dietomis, kuriose yra daug baltymų, ypač iš gyvūninės kilmės, su padidėjusia 2 tipo diabeto ir net mirties rizika, sakė Virtanen.

Tyrime, paskelbtame žurnale Circulation: Heart Failure, dalyvavo 2 441 vyras nuo 42 iki 60 metų, kurie buvo tiriami 22 metus. Dalyviai buvo suskirstyti į keturias grupes pagal jų kasdienį baltymų suvartojimą, o daugiau baltymų suvartojanti grupė buvo lyginama su mažiau. Rezultatai parodė, kad už tyrimo metu diagnozuotus 334 širdies nepakankamumo atvejus 70 procentų baltymų buvo gyvūninės kilmės ir 27,7 procentai augalinių šaltinių.

Amerikos širdies asociacija rekomenduoja dietą, kurią sudaro įvairūs vaisiai ir daržovės, sveiki grūdai, neriebūs pieno produktai, paukštiena, žuvis, pupelės, netropiniai augaliniai aliejai ir riešutai; ir riboja saldumynų, cukrumi saldintų gėrimų ir raudonos mėsos vartojimą.

Aukščiau pateiktas straipsnis skirtas tik informaciniams tikslams ir nėra skirtas profesionalių medicininių patarimų pakaitalui. Visada kreipkitės į savo gydytoją ar kitą kvalifikuotą sveikatos priežiūros specialistą dėl bet kokių klausimų, susijusių su jūsų sveikata ar sveikatos būkle.